Doce Compota da Casca de Melancia – Youtube

Doce Compota da Casca de Melancia - Youtube - Receitinhas de Verão

Com esse calor, essa receita de Doce Compota da Casca de Melancia será a grande estrela da sua cozinha.

A polpa vermelha da fruta vai para geladeira, para ficar geladinha e você se refrescar; Já a parte branca, vira um doce delícia estilo compota da vovó.

Vamos cozinhar?

 

Doce Compota da Casca de Melancia – Youtube – Receitinhas de Verão

 

 

Ingredientes

 

Casca de 1/4 melancia
250 gramas de açúcar
1/2 copo de água
Cravo e canela em pau a gosto

 

 

Doce Compota da Casca de Melancia - Youtube - Receitinhas de Verão

 

 

Modo de Preparo

 

Retire a parte vermelha da melancia, deixando um pouco para dar cor e mais sabor ao doce.

Remova a parte verde de fora da casca e corte a parte branca (e um pouquinho da vermelha) em tirinhas finas, ou se preferir, pode ralar.

Reserve.

Em uma panela, misture o açúcar com o copo de água.

Adicione o cravo, a canela e faça uma calda deixando ferver por 10 minutos em fogo médio.

Coloque as tirinhas de melancia na panela, com a calda e deixe cozinhar até o ponto de compota.

Agora é só deixar esfriar e servir com queijo branco, um bolo fofinho ou torradas.

Nunca provou e ficou curioso?

É bem parecido com o doce de mamão verde.

Quanto mais tempo ficar na geladeira, mais gostoso fica… mas não exagera, tá?  Senão estraga!! #FicaDica

 

 

Doce Compota da Casca de Melancia - Youtube - Receitinhas de Verão

 

 

Para não perder a nossa série Receitinhas de Verão,  clique aqui e se inscreva.

Toda segunda-feira tem episódio novo.

 

Se você gostou dessa Receita de Doce Compota da Casca de Melancia – Youtube, compartilhe nas suas mídias sociais.
Não esqueça, de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Se você fez essa receita, marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, vamos adorar saber o resultado :)

Não esqueça de participar da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+.  Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco.

Também siga o meu perfil no Google: +NanaRicchetti e no Pinterest. Inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem vídeo novo :)

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *