Brócolis com Molho Quente de Maionese – receita de um molho quente que a minha mãe preparava quando éramos pequenos.
Quando lembro desse prato, sinto até o gosto de tão bom!
Faça no inverno ou no verão, tanto faz, combina com qualquer acompanhamento.
Vamos a receita?
Receita de Brócolis com Molho Quente de Maionese – Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!
Brócolis com MaioneseBrócolis com Molho Quente de Maionese
Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 1/2 xícara de chá de maionese
- 1/4 xícara chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa da água do cozimento do brócolis
- sal e pimenta-do-reino à gosto
Modo de Preparo
- Separe os brócolis em buquês, lave-os e cozinhe em água com sal.
- Escorra o brócolis e reserve.
- Em uma frigideira funda, coloque a maionese, o queijo e a água do cozimento do brócolis.
- Leve para cozinhar por alguns minutos, misturando bem até o queijo derreter e ficar homogêneo.
- Coloque os buquês de brócolis em uma travessa e derrame o molho por cima.
- Sirva em seguida com arroz e filé de peito de frango.
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Aqui em casa brócolis sempre faz sucesso. Vou testar essa receita em breve.
Beijos