Hoje trago um prato que fez parte da minha infância: Brócolis com Molho Quente de Maionese.

Essa receita, usando a maionese como molho quente por cima do brócolis, é a coisa mais gostosa que já comi na minha vida.

Faça no inverno ou no verão, tanto faz, apenas faça! Já que combina com qualquer outro alimento que acompanha o seu prato no almoço ou jantar.

Agora chega de papo e vamos a receita?

Receita de Brócolis com Molho Quente de Maionese – Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!

Brócolis com Molho Quente de Maionese - Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um maço de brócolis, meia xícara de chá de maionese, um quarto de xícara de chá de queijo parmesão ralado e uma colher de sopa de água do cozimento do brócolis.

Já para temperar, use sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em primeiro lugar, separe o brócolis em buquês. Lave-os e cozinhe em água com sal até ficar macio.

Logo após, escorra e reserve.

Em uma frigideira funda, coloque a maionese, o queijo e a água do cozimento do brócolis.

Leve para cozinhar por alguns minutos, misturando bem até que o queijo derreta e o molho fique homogêneo.

Por fim, coloque o brócolis em uma travessa e derrame o molho por cima.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Brócolis com Molho Quente de Maionese, aproveite para imprimir e levar com você:

Brócolis com Molho Quente de Maionese

Nana – Manga com Pimenta
Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!
Preparo 10 mins
Cozimento 15 mins
0 mins
Tempo Total 25 mins
Prato ABC da Cozinha, Acompanhamento
Cozinha Caseira, Vegetariano
Porções 4 porções
Calorias 180 kcal

Ingredientes
  

  • 1 maço de brócolis – pequeno
  • 1/2 xícara de chá de maionese
  • 1/4 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa da água do cozimento do brócolis
  • sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de Preparo
 

  • Separe os brócolis em buquês, lave-os e cozinhe em água com sal.
  • Escorra a verdura, reservando um pouco da água do cozimento e reserve.
  • Em uma frigideira funda, coloque a maionese, o queijo e a água do cozimento do brócolis.
  • Cozinhe por alguns minutos, misturando bem até o queijo derreter e o molho ficar homogêneo.
  • Coloque os buquês de brócolis em uma travessa e derrame o molho por cima.
  • Sirva em seguida.
Palavra-chave Brócolis, Maionese, Molho, Queijo

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:

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Brócolis com Molho Quente de Maionese - Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!
Receita de Brócolis com Molho Quente de Maionese - Um prato que vai bem com qualquer acompanhamento!

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