Torta de Abobrinha e Queijo

Hoje trago uma receita de Torta de Abobrinha e Queijo,  já que tem dias que só queremos uma refeição fácil, prática e leve para o almoço ou jantar.

Agora no verão, é uma ótima sugestão para matar a fome e não passar muito tempo na cozinha. O seu preparo leva apenas 10 a 15 minutos e o resto, o forno faz o serviço de cozinhar para você.

Aproveite para levar na marmita ou sirva com uma saladinha e carne grelhada depois da praia ou piscina. 

Pois bem, chega de papo e vamos Cozinhar?

Receita de Torta de Abobrinha e Queijo – para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

Então, agora que você já sabe como preparar essa Torta de Abobrinha e Queijo, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

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Torta de Abobrinha e Queijo

Aproveite para fazer uma deliciosa Torta de Abobrinha e Queijo para um almoço ou jantar neste verão.

Preparo15 mins

Cozimento40 mins

Tempo Total55 mins

Prato: Acompanhamento, Lanche

Cozinha: Comfort Food

Keyword: Abobrinha, Queijo, Torta

Porções: 6 pessoas

Calorias: 381kcal

Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

• 1 unidade abobrinha pequena - cortada finamente
• 5 unidades de ovos
• 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralada
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de leite ou água
• sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180 graus. 
• Unte a forma de torta com manteiga, enfarinhe com farinha de trigo e reserve. 
• No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o leite, uma pitada de sal e pimenta. 
• Espalhe na forma um pouco da massa da torta, distribua as fatias de abobrinha e mais um pouco de massa. 
• Repita o processo até acabar os ingredientes e no final, distribua o queijo muçarela ralado por cima.  
• Asse por 45 minutos ou até que a Torta de Abobrinha e Queijo esteja dourada.
  

Dicas da Cozinheira:

Pode trocar o queijo muçarela por queijo cheddar ou outro queijo firme na hora de preparar a sua Torta de Abobrinha.

É muito importante cortar a abobrinha finamente. Com muito cuidado, fatie o legume usando uma faca, processador de alimentos ou um fatiador de legumes conhecido como mandolin.

Retire do forno e espere esfriar uns dez minutos antes de cortar as fatias. Na hora de servir, salpique salsinha e cebolinha por cima.

Receita base daqui.

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Além dessa deliciosa torta fácil de preparar, aproveite para conhecer mais quatro receitas fresquinhas para os dias quentes:

• Salada Ratatouille;
• Chá Mate com Limão Gelado;
• Bruschetta de Tomate e Manjericão;
• Patê de Frango Caseiro.

Ou clique aqui e veja todas as receitas para o verão já publicadas no Manga com Pimenta.

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