Receita de Torta de Abobrinha e Queijo - para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

Torta de Abobrinha e Queijo

Hoje trago uma receita de Torta de Abobrinha e Queijo,  já que tem dias que só queremos uma refeição fácil, prática e leve para o almoço ou jantar.

Agora no verão, é uma ótima sugestão para matar a fome e não passar muito tempo na cozinha. O seu preparo leva apenas 10 a 15 minutos e o resto, o forno faz o serviço de cozinhar para você.

Aproveite para levar na marmita ou sirva com uma saladinha e carne grelhada depois da praia ou piscina.

Pois bem, chega de papo e vamos Cozinhar?

Receita de Torta de Abobrinha e Queijo – para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

Receita de Torta de Abobrinha e Queijo - para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: uma abobrinha cortada finamente, cinco ovos, meia xícara de chá de queijo parmesão ralado, meia xícara de chá de muçarela ralada, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma xícara de chá de leite ou água, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Primeiramente, preaqueça o forno a 180 graus. 

Em seguida, unte a forma de torta com manteiga, enfarinhe com farinha de trigo e reserve. 

No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o leite, uma pitada de sal e pimenta. 

Espalhe na forma um pouco da massa da torta, distribua as fatias de abobrinha e mais um pouco de massa. 

Repita o processo até acabar os ingredientes e no final, distribua o queijo muçarela ralado por cima.  

Por fim, asse por 45 minutos ou até que a torta esteja dourada.

Já que você sabe como fazer Torta de Abobrinha com Queijo, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Torta de Abobrinha e Queijo - para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

Torta de Abobrinha e Queijo

Nana – Manga com Pimenta
Aproveite para fazer uma deliciosa Torta de Abobrinha e Queijo para um almoço ou jantar neste verão.
4.60 para 5 votos
Preparo 15 minutos
Cozimento 40 minutos
0 minutos
Tempo Total 55 minutos
Prato Acompanhamento, Lanche
Cozinha Comfort Food
Porções 6 pessoas
Calorias 381 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade abobrinha pequena – cortada finamente
  • 5 unidades de ovos
  • 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de chá de queijo muçarela ralada
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite ou água
  • sal, pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
 

  • Preaqueça o forno a 180 graus. 
  • Unte a forma de torta com manteiga, enfarinhe com farinha de trigo e reserve. 
  • No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o queijo parmesão, o leite, uma pitada de sal e pimenta. 
  • Espalhe na forma um pouco da massa da torta, distribua as fatias de abobrinha e mais um pouco de massa. 
  • Repita o processo até acabar os ingredientes e no final, distribua o queijo muçarela ralado por cima.  
  • Asse por 45 minutos ou até que a Torta de Abobrinha e Queijo esteja dourada.
Palavra-chave Abobrinha, Queijo, Torta

Dicas da Cozinheira:

Pode trocar o queijo muçarela por queijo cheddar ou outro queijo firme na hora de preparar a sua Torta de Abobrinha.

É muito importante cortar a abobrinha finamente. Com muito cuidado, fatie o legume usando uma faca, processador de alimentos ou um fatiador de legumes conhecido como mandolin.

Retire do forno e espere esfriar uns dez minutos antes de cortar as fatias. Na hora de servir, salpique salsinha e cebolinha por cima.

Receita base daqui.

Receita de Torta de Abobrinha e Queijo - para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Além dessa deliciosa torta fácil de preparar, aproveite para conhecer mais quatro receitas fresquinhas para os dias quentes:

Ou clique aqui e veja todas as receitas para o verão já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita Fácil
Então, gostou dessa Receita de Torta de Abobrinha e Queijo? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

Receita de Torta de Abobrinha e Queijo - para uma refeição prática e gostosa para esse verão!

8 Comments

  • Sandra

    4 stars
    Boa noite!fiz a torta de abobrinha com queijo.deu super certo.e bem gostosa.uma massa leve .e saborosa.,ótima pra qualquer refeição!.

  • Nana - Manga com Pimenta

    Oi Shirley,

    pode sim, colocaria um pouco de fermento para ficar fofinho.

    Bjs

  • Silvia

    5 stars
    Oi Nana! Nossa abobrinha também não era pequena, não. Na próxima, coloco o fermento e te aviso. E, sim, parece massa de panqueca. Obrigada. Até!

  • Nana - Manga com Pimenta

    Oi Silvia, tudo bom?

    Isso mesmo, não vai, fica bem parecido com massa de panqueca. Mas você pode colocar uma colher de chá de fermento químico sem problema :)

    Qualquer coisa, pode perguntar que te respondo.

    No caso da minha torta, a abobrinha não era tão pequena assim rs

    Beijos

    Nana

  • Silvia

    4 stars
    Oi Nana! Fizemos a receita pro jantar e… nela não vai fermento?! Ela saiu alta, linda do forno, mas depois abaixou. É gostosa, mas não ficou fofinha como eu imaginei – e as fotos sugerem. Talvez tenha feito algo errado, não sei, mas segui a receita . Enfim, primeira receita do blog, veremos as outras. Obrigada. Até!

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Classificação da Receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

FAÇA EM CASA – Paçoca caseira deliciosa Feira livre em JANEIRO Repolho com Linguiça