Receita de Pão de Beterraba - para um lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!

Pão de Beterraba Caseiro

Eu sumi, sei e sei muito bem, porém eu trouxe um prato delicioso para marcar essa volta: Pão de Beterraba!

Pois é ótima para você fazer e em seguida servir para os seus filhos ou amigos. Já para os mais criativos, dá para inventar lanches deliciosos e bem criativos.

Então chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Pão de Beterraba – para um lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!

Receita de Pão de Beterraba - para um lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!

Nota: Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Você pode ler nossa política de divulgação completa aqui.

O que você precisará.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes para fazer esse pão caseiro:

  • Beterraba – cozinhe no vapor, basta retirar a casca e em seguida corte em cubinhos pequenos. Numa panela grande coloque bastante água e os pedaços de beterraba na vaporeira. Leve ao fogo, cozinhe até o legume ficar macio.
  • Farinha de Trigo – mais ou menos essa quantidade, pode usar mix de farinha sem glúten;
  • Água – morna para ativar o fermento;
  • Ovos – para dar estrutura ao pão;
  • Fermento em Pó Biológico – pode usar o fermento fresco no lugar, normalmente é dois tabletes;
  • Açúcar – ajuda a ativar o fermento, para o pão crescer;
  • Manteiga – ou use margarina ou óleo no lugar;
  • Sal – para dar sabor ao pão;
  • Gema – para pincelar por cima do pão, na hora que estiver assando, ele ficará com uma cor bonita.

Pois chegou a hora de cozinhar.

O primeiro passo é cortar a beterraba em pedaços e bater no liquidificador com a água.

Acrescente os ovos, o fermento, o sal, o açúcar, a manteiga e bata novamente.

Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos.

Então amasse até formar uma massa que desgrude das mãos.

Logo após, deixe crescer até dobrar de volume, cerca de trinta a sessenta minutos. Modele o pão e coloque em uma assadeira untada com óleo.

Deixe crescer por mais trinta minutos, pincele com a gema e leve para assar em forno moderado, por mais ou menos trinta minutos.

Por fim, retire do forno e sirva quentinho, com manteiga.

Pois está falando algumas coisas para a sua casa?

Então aproveite as ofertas da Amazon e compre itens que faltam para a sua cozinha!

Pois bem, agora que você sabe como fazer Pão de Beterraba, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Pão de Beterraba - para um lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!

Pão de Beterraba

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!
Preparo 2 horas
Cozimento 40 mins
0 mins
Tempo Total 2 horas 40 mins
Prato Lanche
Cozinha Caseira
Porções 4 pessoas
Calorias 135 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de beterraba média cozida
  • 500 gramas de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 unidades de ovos
  • 10 gramas de fermento em pó biológico
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 50 gramas de manteiga – ou margarina
  • pitada de sal
  • gema para pincelar

Modo de Preparo
 

  • Corte a beterraba em pedaços e bata no liquidificador com a água.
  • Acrescente os ovos, o fermento, o sal, o açúcar, a manteiga e bata bem.
  • Coloque a mistura em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, amassando até formar uma massa que desgrude das mãos.
  • Deixe crescer até dobrar de volume (cerca de 30 a 60 minutos), modele o pão e coloque em uma assadeira untada com óleo.
  • Deixe crescer por mais 30 minutos, pincele com a gema e leve para assar em forno moderado (170° graus), por 30 a 35 minutos.
  • Retire e sirva quentinho com manteiga.
Palavra-chave Água, Beterraba, Farinha de Trigo, Manteiga, Ovos, Pão Caseiro
Receita para Café da Manhã

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer para mim. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a então no comentário que terei o maior prazer em te responder.

O dia está frio? Quer preparar um pão caseiro de beterraba perfeito?

Então precisará ligar o forno por 5 minutos e logo depois desligar.

Agora coloque a massa do pão para descansar dentro do forno.

Ou aproveite então para usar essa técnica com o micro-ondas: esquente um copo de água por dois minutos, retire o copo e depois coloque a massa de pão lá dentro.

Pois se o dia está quente, não é necessário deixar o pão em lugares quentinhos, o próprio clima vai ajudar o seu pão crescer.

Como fazer “ovo de linhaça”.

Primeiramente, para fazer o “ovo vegano” com a linhaça, você precisa saber a porção para cada unidade desse ingrediente.

Então você precisará de uma colher de sopa de sementes de linhaça e mais duas colheres de meia de sopa de água.

No processador de alimento, comece triturando as sementes inteiras de linhaça, até virar uma farinha.

Atenção, nunca compre as sementes já trituradas, pois perdem o seu valor nutricional. 

Transfira para um pote ou copo e adicione a água.

Por fim, deixar repousar por 10 minutos até formar um gel, ou consistência semelhante ao ovo batido.

Outras receitas com Beterraba para fazer em casa.

Como comprar beterraba?

Ao comprar, primeiramente escolha beterrabas de cor bem firme e de tamanho médio.

Já a sua casca, deve ser lisa, sem rachaduras e com folhas brilhantes.

Pois isso é sinal de que o legume está fresco.

Assim que chegar em casa, coloque na geladeira, embalada em saco plástico perfurado, por até 15 dias. Caso você descasque, rale ou pique, sua durabilidade será reduzida a 3 dias, dentro da geladeira em uma vasilha.

O que a cozinheira dessa cozinha tem para falar!

Porto Alegre RS

Antes de tudo, vamos conversar?

Pois é, precisei desligar do mundo virtual e viver o mundo real, precisava colocar minha vida em ordem.

Esse foi um dos desejos de aniversário que eu pude realizar quando fiz 35 anos no dia 22 de março.

Nesse período aconteceu algumas coisas, momentos muitos particulares que eu não quero falar e a saudade da família que aperta o coração e faz doer. Eu simplesmente precisava desligar, era obrigação, correr atrás das minhas coisas, organizar minha vida e viver!

Eu sei, eu sei… tudo tem seu preço, mas a recompensa também é muito grande, todos nós devemos ver o lado bom (ou forçamos pelo menos, porque a vida é assim, tudo tem seu lado bom e ruim) e admirar/agradecer o presente que a vida nos dá.

Apesar do mundo não ser um conto cor de rosa, esse é o lado bom que eu sempre vejo e tenho do céu gaúcho: um céu colorido!

Tem dias que o céu me presenteia com esse rosa lindo…

Ah gente, não tem como não se apaixonar!!!

Aqui no sul o pôr do sol é uma obrigação para maioria das pessoas no final de semana, é natural você ir para um parque ou praça no final da tarde com seu chimarrão, levando toda a família (e cachorros) e ver o sol fazer o seu espetáculo quando a lua toma o seu lugar.

É lindo e não pensa que são poucas pessoas que procuram a natureza para ver o grande espetáculo do céu, são muitas, que male male tu acha um lugar para sentar (nos bancos ou na grama).

Ah, o frio também não é capaz de espantar esses admiradores do céu, já que muitas pessoas levam cobertores e ficam lá: pensando, conversando, curtindo e admirando mais um final de dia.

Por causa desse céu, a receita de hoje é rosa, bem rosinha!

Espero que tenham gostado.

Receita de Pão de Beterraba - para um lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!

Agora que você já sabe preparar um delicioso pão de beterraba em casa, veja mais quatro receitas para o lanche ou um almoço express:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita para Café da Manhã
Afinal, gostou dessa Receita de Pão de Beterraba? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Pois você fez essa receita? Fotografe e em seguida me marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Ora, também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

Receita de Pão de Beterraba - para um lanche colorido e nutritivo, prepare para o lanche da família!

*A primeira publicação desse prato foi feito em julho de 2014 e atualizado com fotos, mídias e informações em agosto de 2022.

2 Comments

  • Gina

    Ah, sua volta é a resposta que esperava…rs! A vida é assim mesmo, cheia de altos e baixos, mas o importante é sempre dar a volta por cima e aproveitar tudo de melhor que a vida nos oferece.
    O post ficou bem harmônico, do céu à receita. Gostei!
    Seja bem-vinda de volta!
    Bjs.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Classificação da Receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Repolho com Linguiça Macarrão com Salsicha Espinafre Gratinado ao Molho Branco