Receita de Muffins Inglês Caseiro - um pãozinho inglês para o lanche da tarde!
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Muffins Ingleses Caseiros | Chá da Tarde

Que tal preparar Muffins Ingleses Caseiros, chamar as amigas e fazer um delicioso chá da tarde com direito a muita risada no final de semana?

Esses pequenos pãezinhos são umas delícias e achei bem fácil de fazer, combinando perfeitamente com geleia ou um patê fresquinho.

Vamos por as mãos na massa?

 

Receita de Muffins Ingleses Caseiros – um pãozinho inglês para o lanche da tarde!

Receita de Muffins Ingleses Caseiros - um pãozinho inglês para o lanche da tarde!

5 from 1 reviews
Muffins Ingleses Caseiros
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Pão | Lanche
Ocasião: Prepare um café da tarde delicioso para os amigos - Muffins Inglês Caseiro
Dificuldade: Médio
Ingredientes
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1¼ de colher de chá de fermento seco biológico
  • 2½ xícaras de chá de farinha de trigo - pode ser que use menos ou mais
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de sopa de manteiga amolecida
  • 1 ovo
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, misture o leite morno, fermento e deixe descansar por 5 minutos.
  2. Misture o sal, a manteiga e os ovos no fermento ativado.
  3. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, até formar uma massa lisa e homogênea.
  4. Sove a massa por seis a oito minutos, em uma superfície enfarinhada.
  5. Se necessário, coloque mais farinha de trigo, caso a massa continue grudando nas mãos.
  6. Coloque-a para descansar em uma tigela untada com azeite e cubra com um pano de prato limpo por uma hora.
  7. Divida a massa em 6 a 8 pedaços pequenos com o mesmo peso, enrole cada um no formando uma bola e achate levemente.
  8. Coloque os Muffins Ingleses em uma assadeira e cubra com pano de prato novamente, deixe descansando por mais uma hora.
  9. Preaqueça o forno em temperatura média.
  10. Em seguida, coloque uma frigideira antiaderente em fogo médio e quando estiver quente, coloque as bolinhas de Muffins Ingleses para cozinhar 5 minutos cada lado.
  11. Retire da frigideira, coloque os pãezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga ou untada com manteiga.
  12. Leve para assar no forno por 10 a 20 minutos ou até os pãezinhos fiquem dourados e soem vazios quando batidos.
  13. Retire do forno e deixe os muffins ingleses esfriarem um pouco antes de servir.

Receita de Muffins Ingleses Caseiros - um pãozinho inglês para o lanche da tarde!

 

Dica da Cozinheira:

 

Dependendo dos tamanhos de cada Muffins Ingleses, eles demorarão mais para cozinharem, é importante fazer o teste de bater no pão e ouvir o som oco saindo dele.

Então faça pães menores e menos gordinhos na cozinha #ficaadica

 

Receita base daqui.

 

Receita de Muffins Ingleses Caseiros - um pãozinho inglês para o lanche da tarde!

 

Para servir junto com esses Muffins Ingleses Caseiros, prepare essas receitas deliciosas em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Muffins Ingleses Caseiros - um pãozinho inglês para o lanche da tarde!

 

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