Moela Acebolada de Boteco | Faça hoje mesmo

Nessa semana rolou uma porção de Moela Acebolada de Boteco em casa.

Uma receita bacana para petiscar na hora do almoço, acompanhando com um bom copo de limonada bem gelado.

Já que a moela contém bastante ferro! Para absorver tudo isso, é necessário ingerir vitamina C logo após da refeição #AnotaAdicaAí

Não sei vocês, mas os miúdos em geral (moela, fígado e coração de galinha) sempre fizeram parte da minha infância.

Lembro também da minha mãe fazendo um panelaço de miúdos e pés de galinha com molho de tomate para o jantar em dias frios.

Mas essa receita ficarei devendo, já que aqui em casa esse tipo de iguaria não é bem-vinda. Mas na casa dos meus pais não rolava frescura e todas as partes do frango eram bem-vindo.

E por causa da introdução alimentar do pequeno e para matar a saudades, trouxemos uma bandeja de moela do mercado.

Preparei essa deliciosa moela de boteco para mamãe Nana almoçar e a moela cozida para o bebê Otto experimentar!

O Papai Vip dispensa o menu, ele foi de macarronada com molho de tomate e carne nesse dia.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Moela Acebolada de Boteco – prepare esse delicioso petisco em casa!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um quilo de moela de frango já limpo, uma cebola cortada em rodelas, duas colheres de sopa de molho de soja, dois dentes de alho amassados, sal, pimenta-do-reino e cheiro verde.

Quem quiser, tomates pequenos para decorar.

Numa panela com muita água, leve a moela para cozinhar até ficar levemente amolecida.

Escorra bem e nesse tempo, aproveite para cortar a cebola e picar o alho.

Numa frigideira quente com um pouco de óleo, coloque a moela para fritar.

Logo em seguida, tempere com sal e pimenta e frite até a carne estar crocante por fora e macia por dentro.

Depois acrescente o molho de soja, o alho e refogue bem.

Por fim, junte a cebola e refogue mais um pouco antes de apagar o fogo.

Sirva com tomatinhos e cheiro verde.

Já que você sabe como fazer Moela Acebolada, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dicas da Cozinheira:

Aproveite para fazer a noite do boteco em casa e arrume uma mesa bonita com tremoço, azeitonas recheadas e pãezinhos cortados.

Ou sirva com Arroz, Feijão e Salada de Alface, Milho, Pepino e Cebola na hora do almoço.

Receita base daqui.

Pois bem, aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para lanchar:

• Croquete de Milho;
• Pão Recheado com Frango;
• Bolinhos de Batata Recheados com Carne Moída;
• Croquete de Abobrinha.

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