Já começo escrevendo que esse Bolo de Banana e Chocolate é algo que me surpreendeu pelo sabor!
Pois é, vale muito a pena fazer para deixar disponível para aquele lanche da tarde ou até para servir a visita no final de semana, um bolo que agradará todo mundo.
Só para vocês terem idéia de como fica bom, depois que ganhei o meu bebê, esse foi o primeiro bolo que comi quase sozinha #vaigordinha emagrecer pra que, não é minha gente?
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Bolo de Banana e Chocolate – prepare um lanche delicioso para a sua família.
O primeiro passo é separar os ingredientes: três bananas médias a grandes (bem maduras e amassadas), meia xícara de chá de manteiga derretida, três quarto de xícara de chá de açúcar, uma xícara de chá de farinha de trigo, meia xícara de chá de cacau ou chocolate em pó, um ovo grande, uma colher de chá de essência de baunilha, uma colher de chá de bicarbonado de sódio, um quarto de colher de chá de sal e meia colher de chá de canela em pó (opicional).
O segundo passo é preaquecer o forno a 180°C.
Agora pegue uma forma de bolo inglês (ou outra de sua preferência) e unte com manteiga e farinha de trigo.
Reserve.
Chegou o momento de bater o bolo!
Em uma tigela, acrescente as bananas amassadas, manteiga derretida, açúcar, ovo e a baunilha.
Então peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau ou chocolate em pó, acrescentando-os na mistura.
Mexa muito bem até ficar homogêneo, e despeje a massa na forma.
Por fim, leve ao forno por 55 a 65 minutos, até o bolo ficar cozido.
Para ver se está pronto, faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo é porque a massa está cozida.
Agora deixe na forma por 10 a 15 minutos, para esfriar e então passe uma faca ao redor, na borda para desenformar.
Pode servir quentinho ou em temperatura ambiente.
Pois bem, agora você já sabe como preparar esse Bolo de Banana e Chocolate, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Bolo de Banana e Chocolate
Ingredientes
- 3 unidades de bananas médias a grandes - bem maduras amassadas
- 1/2 xícara de chá de manteiga derretida
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de cacau ou chocolate em pó
- 3/4 xícara de chá de açúcar
- 1 unidade de ovo grande
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó – opcional
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Pegue uma forma de bolo inglês ou outra de sua preferência e unte com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, acrescente as bananas amassadas, manteiga derretida, açúcar, ovo e a baunilha.
- Peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau ou chocolate em pó, acrescentando-os na mistura.
- Mexa muito bem até ficar homogêneo, e despeje a massa na forma.
- Leve ao forno por 55 a 65 minutos, até o bolo ficar cozido.
- Deixe na forma por 10 a 15 minutos, para esfriar e então passe uma faca ao redor, na borda para desenformar.
- Pode servir logo em seguida ou em temperatura ambiente.
Receita base daqui.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais cinco receitas para lanchar nesse final de semana:
- Pão de Batata recheado com Queijo;
- Banana Bread;
- Panquecas Fofas de Canela;
- Donuts Americanos Caseiros;
- Bolo Mesclado de Chocolate.
Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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10 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Oi Alessandra,
nunca preparei apenas com aveia para te dizer que da certo.
Você pode preparar em casa sem problema nenhum e ver o resultado, não esqueça de passar aqui para dizer que deu certo ou não.
Abraços.
Alessandra
Boa tarde, posso substituir toda a farinha por aveia? Se sim, qto uso de aveia para wie fique com a mesma consistência?
Marcia
Delicioso e perfumado. Nem deu tempo pra tirar foto.
Janaina
Bom dia!!!!
Gente do céu virei fã deste bolo!!!! Kkk É delicioso para comer de manhã/ tarde com café!!!! Faça garanto que todos eram gostar. Bjus
Francelucia
Bolo simplesmente perfeito.Amei….
Jader James Rocha
Excelente …maravilhosa receita… a combinação perfeita.
Elisangela
Nossa, simplesmente amei a receita!!!Muito bom mesmo!!!!
Dione
Amei este bolo,lembra o bombom de banana da Garoto,p quem gosta como eu,vale a pena fazer.
Virginia
Muito bom! Leve, textura fina, sabor 10!
Mas fiz algumas modificações: usei óleo de milho no lugar da manteiga e o bati no liquidificador com a banana e o ovo. Bastante. Depois juntei açúcar demerara e bati mais. E no fim da receita coloquei 1 colher de chá de fermento tb.
Perfeito, lindo, delicioso. Sucesso total.
Ah, usei cacau em pó.
Sol
Boa tarde, gosto muito das receita!!!