Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!
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Donuts Americanos – Veja como preparar em casa!

Hoje é dia de gordice: Donuts Americanos Caseiros!

É a primeira vez que faço essa receita aqui em casa, sempre tive uma preguiça master, já que é muita caloria para duas pessoas (e meia) comerem sozinhas.

Porém, para comemorar o dia dos pais, preparei para agradar o meu marido e posso dizer, que demorou uma semana para acabar os donuts aqui em casa.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

Donuts Americanos Caseiros

Lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!
 
Prato: Doces
Cozinha: Americano
Keyword: Pão
Porções: 6 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 5 xícaras de chá de de farinha de trigo - pode ser que use mais ou menos
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 unidade de sachê de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 unidades de ovos
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture o leite com o fermento, o açúcar, a manteiga, os ovos e o sal.
  • Acrescente aos poucos a farinha até que a massa desgrude das mãos.
  • Sove um pouco e depois, deixe descansar por 20 minutos.
  • Abra a massa e corte em formato redondo, cortando o meio com um aro menor.
  • Deixe crescer por mais 10 minutos e frite em uma panela com bastante óleo quente.
  • Retire da panela e deixe descansando em papel toalha.
  • Para finalizar, passe no açúcar com canela, cobertura de glacê ou chocolate derretido.

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

 

Dicas da cozinheira:

 

A quantidade foi de mais ou menos 16 rosquinhas fritas – tamanho grande.

 

O pulo do “gato” dessa receita é -> quando o óleo estiver quente, diminua o fogo para o mínimo, já que a massa leva um tempo para cozinhar.

Lembrando que o ideal é fritar em imersão (cobrindo toda a massa), mas caso não cubra, basta virar depois de 2 a 3 minutos.

“Posso assar no lugar de fritar?”

Claro que pode! Neste caso, o ideal é usar formas de donuts para a massa manter formato no forno.

 

Para essas rosquinhas, decidi cobrir com glacê e confesso que não deu muito certo…

Não sei se é por causa da chuva, o meu “creme açucarado” não engrossava de jeito nenhum. Para chegar ao ponto, acabei colocando maisena até engrossar, depois misturei corante para deixar a cobertura menos “transparente”.

Por esse motivo, não publicarei aqui a receita… vou descobrir uma que não dê erro e publico futuramente no Manga com Pimenta.

Porém, tem essa receita do Brownie de Banana que acredito que funcione bem para cobertura dos donuts.

Agora, se você está correndo para a cozinha fritar algumas rosquinhas, depois de pronto, cubra com chocolate branco derretido com um pinguinho de corante para dar cor ao seu doce.

Ou passe apenas no açúcar misturado com canela, fica uma delícia também.

 

Receita de Donuts Americanos Caseiros- um lanche delicioso para família ou prepare para vender ou presentear!

 

Antes de correr para preparar Donuts Americanos para toda a família, veja mais quatro receitas de dar água na boca:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

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