Final de semana chegando e nada melhor que fazer Risoles de Queijo para beliscar!

Já que o regime só começa na segunda, não é?!

Também é uma ótima receita para quem quer ganhar um dinheirinho vendendo salgados para festas e eventos.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Risoles de Queijo – prepare e chame os amigos para curtir uma festinha em casa!

Receita de Risoles de Queijo - prepare e chame os amigos para curtir uma festinha em casa!

 

Receita de Risoles de Queijo - prepare e chame os amigos para curtir uma festinha em casa!

Receita de Risoles de Queijo

Manga com Pimenta
Preparo 30 mins
Cozimento 1 hora
Tempo Total 1 hora 30 mins
Prato Lanche | Petisco
Cozinha Prepare para festas ou encontro com os amigos - Risoles de Queijo

Ingredientes
  

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • <br />
  • Para empanar: água ou um ovo batido farinha de rosca e farinha de trigo quanto baste
  • <br />
  • Para rechear: 1 xícara e 1/4 de chá de queijo prato ou muçarela ralado ou picadinho
  • <br />
  • Óleo suficiente para fritar
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Modo de Preparo
 

  • Em uma panela, ferva o leite, a manteiga (ou margarina) e o sal.
  • Abaixe o fogo e junte a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente até formar uma massa.
  • Retire e passe a massa para um prato, cubra com uma pano úmido e leve-a para gelar.
  • Depois de gelada, abra-a em uma superfície enfarinhada e corte em formato de circulo, do tamanho de um pires.
  • Recheie com o queijo e feche, pressionando bem as beiradas.
  • Passe os risoles na farinha de trigo, mergulhe na água e em seguida na farinha de rosca.
  • Leve para fritar em uma frigideira com bastante óleo quente, até dourar em ambos os lados.
  • Retire o excesso de óleo com papel toalha e sirva em seguida, bem quentinho.

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Receita de Risoles de Queijo - prepare e chame os amigos para curtir uma festinha em casa!

2 Comentários para “Risoles de Queijo | Receita de Boteco

  1. Bom dia!
    Está sendo ótimo receber estas receitas no email.
    Vocês estão se parabéns.

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