Receita de Empadinha de Leite Condensado - uma doce delicioso, impossível comer apenas um!

Empadinha de Leite Condensado

Quando vi uma foto dessa Empadinha de Leite Condensado no Pinterest (a mídia social mais querida dos cozinheiros), fiquei apaixonada e louca para fazer em casa, já que é uma receita bem fácil de preparar.

Então aproveitei o final de semana para agradar o meu amor e nem preciso dizer que não sobrou um para contar história.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Empadinha de Leite Condensado – um doce delicioso, impossível comer apenas um!

Receita de Empadinha de Leite Condensado - uma doce delicioso, impossível comer apenas um!

Antes de tudo, separe os ingredientes: uma gema, cem gramas de manteiga em temperatura ambiente, três colheres de sopa de açúcar, uma pitada de sal, três colheres de sopa de leite, uma colher de sopa de extrato ou essência de baunilha, duas xícaras de chá de farinha de trigo e uma lata de leite condensado.

Em uma tigela, misture a gema, a manteiga, o açúcar, o sal, o leite, a baunilha e a farinha de trigo. Até formar uma massa uniforme que solte das mãos.

Forre dez forminhas de empadas com uma camada fina da massa.

Agora recheie cada empadinha com o leite condensado, até a metade. Assim, o recheio não irá transbordar e nem sujar o seu fogão na hora de cozinhar.

Asse em forno preaquecido a duzentos graus até dourar. Por mais ou menos trinta minutos.

Por fim, retire do forno e espere esfriar antes de servir.

Já que você sabe como preparar essa receita de Empadinha de Leite Condensado, aproveite para imprimir e levar com você:

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Empadinha de Leite Condensado

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Um doce delicioso, impossível comer apenas um!
5 para 1 voto
Preparo 15 mins
Cozimento 30 mins
0 mins
Tempo Total 45 mins
Prato Doce, Sobremesa
Cozinha Caseira
Porções 10 unidades
Calorias 386 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de gema de ovo
  • 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa de extrato ou essência debaunilha - opcional
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 lata ou caixinha de leite condensado - 395 gramas para rechear

Modo de Preparo
 

  • Em uma tigela, misture a gema, manteiga, açúcar, sal, leite, baunilha e farinha de trigo até formar uma massa uniforme que solte das mãos.
  • Forre dez forminhas de empada com uma camada fina da massa.
  • Recheie cada empadinha com o leite condensado até a metade, para não transbordar e sujar o forno na hora que cozinhar.
  • Asse em o forno pré aquecido a 180-200˚C até dourar bem, por mais ou menos 30 minutos.
  • Espere esfriar antes de servir.
Palavra-chave Biscoitos Amanteigados M&M, Doce, Empadinha, Leite Condensado

Dica de Cozinheira:

Pois é, a minha massa não chegou no ponto!  Então adicionei mais água gelada e aos poucos, usando uma colher de sopa para dosar até formar uma massa lisa e homogênea.

Por aqui, usei forminhas de cupcake e deram 10 unidades de empadinhas doces.

Receita base daqui.

Doces de Festa

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Receita de Empadinha de Leite Condensado - uma doce delicioso, impossível comer apenas um!

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