Ah, as manhãs frias combinam perfeitamente com uma xícara de chá de Chocolate Quente Cremoso.
Aproveite que o final de semana está logo aí e prepare para o café da manhã do seu amor com direito a pão quentinho, manteiga e bolo fofinho. Depois sirva para os pequenos, na hora do lanche.
Vamos para a cozinha?
Receita de Chocolate Quente Cremoso – prepare essa delícia nos dias frios de inverno!
Chocolate Quente Cremoso
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de leite
- 1 colher de sopa de de amido de milho
- 3 colheres de sopa de cacau ou chocolate em pó - usei 100 gramas de chocolate amargo no lugar
- 1 xícara de chá de creme de leite
- canela e açúcar a gosto
Modo de Preparo
- Misture o leite com o amido de milho, mexa até dissolver.
- Acrescente o açúcar, o chocolate em pó e a canela em pó.
- Coloque em uma leiteira ou panela grande e leve ao fogo, mexendo sem parar até engrossar um pouco.
- Misture o creme de leite, mexa mais um pouco e sirva.
Dicas da Cozinheira:
Acabei trocando o chocolate em pó (que não tinha em casa) por chocolate amargo em barra (que tinha em casa), ficou com uma cor mais clara, mas gostoso do mesmo jeito.
O amido de milho é importante para deixar o chocolate quente bem cremosinho, sem ele, ficará apenas um leite quente saboroso com gostinho de chocolate.
Canela é a gosto, nesta vez não adicionei.
Mas nos dias que a temperatura estiver perto dos 10 graus, coloque um pouco dessa especiaria no preparo. Assim, essa bebida fica com um sabor especial e esquenta até a alma.
Outro ingrediente que é ao gosto do freguês: o açúcar! Você pode não adoçar ou substituir o açúcar por adoçante.
Para os maiores de idade, pode incrementar um pouco de licor, rum ou vinho tinto na sua bebida.
Agora que você sabe preparar um Chocolate Quente Cremoso, veja mais quatro receitas quentinhas e deliciosas:
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2 Comments
Nana - Manga com Pimenta
Neste caso ideal é não usar o creme de leite e nem açúcar <3 Abraços
Judite
Experimenta colocar leite condensado e algumas gotas de baunilha, o sabor é surpreendente.