Mandioca Rosti | Para o final de semana!

Sexta-feira chegou e quero fechar a semana com uma receita especial: Mandioca Rosti!

Um prato delicioso para um almoço simples ou lanche de final de dia, acompanhado de salada e um copo de suco bem gelado.

Isso mesmo, troque a batata por mandioca, capricha no recheio e chama a família ou os amigos para comer um rosti caprichado.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Mandioca Rosti – um prato delicioso para o final de semana com a família ou amigos!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: meio quilo de mandioca, duzentas gramas de presunto, três colheres de sopa de requeijão.

Já para temperar a massa, vamos precisar de um dente de alho amassado e picado, azeite, cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Em primeiro lugar, descasque a mandioca e cozinhe em água fervendo até ficarem macios, sem desmanchar.

Retire da água, espere esfriar e com um ralador grosso, rale os pedaços da raiz.

Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e alho.

Numa frigideira antiaderente, untada com azeite, espalhe metade da mandioca temperada.

Logo em seguida coloque o presunto e logo em seguida o requeijão.

Finalize com o restante do presunto e por cima, feche o rosti de mandioca com a outra metade.

Leve a frigideira ao fogo e cozinhe cada lado por mais ou menos cinco minutos, até dourar.

Sirva em seguida.

Já que você sabe como fazer Mandioca Rosti recheado com presunto e requeijão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Mandioca Rosti

Nana – Manga com Pimenta

Um prato delicioso para o final de semana com a família ou amigos!

Imprimir Receita Pin Recipe

Preparo 20 minutos mins

Cozimento 15 minutos mins

0 minutos mins

Tempo Total 35 minutos mins

Prato Acompanhamento, Lanche

Cozinha Caseira

Porções 1 Porção

Calorias 129 kcal

Ingredientes

  

• 500 gramas de mandioca
• 200 gramas de presunto – quem quiser pode colocar mais
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 dente de alho amassado e picado – opcional
• azeite, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

 

• Descasque a mandioca e cozinhe os pedaços até ficarem macios, sem desmanchar.
• Retire da água, espere esfriar e com um ralador grosso, rale os pedaços de mandioca.
• Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e alho.
• Em uma frigideira antiaderente untada com azeite e espalhe metade da mandioca.
• Coloque o presunto, o requeijão, o restante do presunto.
• Finalize com a outra metade da mandioca, fechando bem o rosti.
• Leve a frigideira ao fogo e deixe dourar por mais ou menos 5 minutos.
• Vire a Mandioca Rosti em um prato e devolva para a frigideira com um pouco de azeite para cozinhar o outro lado por mais 5 minutos.
• Caso seja necessário, vire sempre até os dois lados ficarem dourados por igual.
• Sirva em seguida.

Palavra-chave Alho, Cheiro Verde, Mandioca, Presunto, Requeijão

Se você chegou até aqui, não vá embora! Veja mais quatro receitas para fazer e curtir o final de semana:

• Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – sem massa de farinha;
• Biscoitos de Tangerina;
• Pipoca de Cinema;
• Pizza de Milho Verde e Requeijão.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

Então, gostou dessa Receita de Mandioca Rosti? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Já que adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)