Mandioca Rosti | Para o final de semana!

Sexta-feira chegou e quero fechar a semana com uma receita especial: Mandioca Rosti!

Um prato delicioso para um almoço simples ou lanche de final de dia, acompanhado de salada e um copo de suco bem gelado.

Isso mesmo, troque a batata por mandioca, capricha no recheio e chama a família ou os amigos para comer um rosti caprichado. Vamos cozinhar?

Receita de Mandioca Rosti – um prato delicioso para o final de semana com a família ou amigos!

Mandioca Rosti

 

Imprimir

Tempo de Preparo

20 mins

Tempo Cocção

15 mins

Tempo Total

35 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Acompanhamento | Lanche

Ocasião: Final de semana chegando, faça um prato delicioso de Mandioca Rosti

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 500 gramas de mandioca cozida
• 200 gramas de presunto - quem quiser, pode colocar mais
• 3 colheres de sopa de requeijão
• 1 dente de alho amassado e picado - opcional
• azeite, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Descasque a mandioca e cozinhe os pedaços até ficarem macios, sem desmanchar.
2. Retire da água, espere esfriar e com um ralador grosso, rale os pedaços de mandioca.
3. Tempere com sal, pimenta, cheiro verde e alho.
4. Em uma frigideira antiaderente untada com azeite, espalhe metade da mandioca, coloque o presunto, o requeijão, o restante do presunto e finalize com a outra metade da mandioca, fechando bem o rosti.
5. Leve a frigideira ao fogo e deixe dourar por mais ou menos 5 minutos.
6. Vire a Mandioca Rosti em um prato e devolva para a frigideira com um pouco de azeite para cozinhar o outro lado por mais 5 minutos.
7. Caso seja necessário, vire sempre até os dois lados ficarem dourados por igual.
8. Sirva em seguida.

3.5.3251

Gostou dessa Mandioca Rosti? Veja mais quatro receitas para fazer e curtir o final de semana:

• Torta de Alho-poró e Bacon com base de Batata – sem massa de farinha;
• Biscoitos de Tangerina;
• Pipoca de Cinema;
• Pizza de Milho Verde e Requeijão.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

Gostou dessa Receita de Mandioca Rosti? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)