Panquecas Caprese - perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!
Acompanhamentos,  Almoço ou Jantar da semana,  Ano Novo,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Mães,  Dia dos Namorados,  Dia dos Pais,  Estações,  Inverno,  Lanches,  Natal,  Outono,  Páscoa,  Primavera,  Receitas,  Saladas,  Sem Carne - Vegetariana,  Verão

Panquecas Caprese para o Dia dos Namorados!

Panquecas Caprese – o dia dos Namorados está logo aí e que tal preparar um prato leve para o seu amor?

A sua massa leva manjericão e o recheio é de tomate com muito queijo. Posso te garantir que é um prato muito simples de preparar e depois de pronto, essas panquequinhas deixará o seu amor mais apaixonado por você.

Agora que você já sabe como prender o seu homem ou mulher pela boca, vamos para a cozinha?

 

Receita de Panquecas Caprese – perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

Panquecas Caprese - perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

Panquecas Caprese

Prepare um prato deliciosa para as pessoas que você mais gosta - Panquecas Caprese.
Preparo15 mins
Cozimento30 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Manjericão, Panqueca, Queijo, Tomate
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Panqueca

  • 2 xícaras de chá de de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de de água ou leite
  • 2 unidades de ovos
  • 2 ramos de manjericão
  • sal a gosto

Ingredientes para o recheio da Massa

  • 3 a 4 unidades de tomates cortados em cubos - tempere com um pouco de sal
  • 1 pote de requeijão - ou queijo muçarela em cubos a gosto
  • molho de tomate e folhas de manjericão a gosto
  • cebolinha fina para fechar as panquecas

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa da Panqueca

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador.
  • Aqueça uma frigideira com um pouquinho de azeite, coloque ½ concha de massa.
  • Cozinhe até a massa se soltar do fundo da panela, vire-a e cozinhe o outro lado por um a dois minuto.
  • Tire a massa da frigideira e reserve.
  • Repita o processo até acabar toda a massa.

Montagem da Panqueca

  • Em um prato, coloque o molho de tomate morno e reserve.
  • No centro da massa de panqueca, coloque um pouco de tomate e uma colher de sopa de requeijão ou queijo muçarela.
  • Faça uma trouxinha e feche / amarre com cebolinha.
  • Coloque a panqueca no centro do prato com o molho e decore com folha de manjericão.
  • Sirva em seguida.

Panquecas Caprese - perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

 

Dicas da Cozinheira:

Acabei usando molho de tomate pronto (industrializado), mas você pode preparar um molho de tomate em casa, basta clicar aqui.

Troque o requeijão por outro tipo de queijo que o seu amor adora. Agora, se você quer um prato mais original, o ideal é que use queijo muçarela de búfala.

Não adicionei muito manjericão na massa para não sobrecarregar no sabor, se você quiser algo mais intenso, complete com mais folha e experimente antes de colocar a massa de panqueca no forno. Assim, você consegue corrigir caso algo dê errado (adicionando mais leite, ovos e farinha).

A última dica: faça uma massa fina e não cozinhe por muito tempo (deixando dura), assim, na hora de fazer a trouxinha de panqueca, ela não quebrará.

 

Panquecas Caprese - perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

 

Aproveite e anote mais quatro receitas para servir junto com essas Panquecas Caprese:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas para um jantar romântico já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Panquecas Caprese - perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

 

Gostou dessa Receita de Panquecas Caprese? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Panquecas Caprese - perfeito para o jantar no Dia dos Namorados em casa!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.