Molho de Mel e Mostarda para Salada

Para começar bem a semana, que tal dar um up na salada verde com esse Molho de Mel e Mostarda para Salada?

Aproveite para fazer mais molho e então guarde em um pote com tampa na geladeira para não estragar e assim, você terá um molho delicioso sempre em mãos durante cinco dias.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha preparar o almoço da família?

Receita de Molho de Mel e Mostarda para Salada – deixe as folhas de alface mais gostosa com esse tempero caseiro.

Um conselho de amiga, guarde alguns potes de vidros com tampas esterilizados. Já que eles são importantes para preparar e guardar molhos caseiros para temperar salada.

Dessa forma, pegue o vidro e coloque 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de mel, 3 colheres de sopa de suco de limão, 1/2 xícara de chá de azeite de oliva, pimenta moída na hora e sal a gosto.

Tampe o vidro e chacoalhe, até formar um molho liso e bonito.

Veja se é necessário corrigir o sal e guarde na geladeira até a hora de usar.

Para prepara a salada, você pode usar: alface comum, alface roxa, alface americana, alface romana, almeirão, agrião, rúcula, acelga, couve ou escarola.

Assim também, adicione tomate cortado em rodelas, ovos de codorna cozidos, pedaços de queijo, cenoura ralada, entre outros ingredientes.

Agora que você já sabe como fazer Molho de Mel e Mostarda para Salada, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Dicas da Cozinheira:

Quer um molho mais gourmet para a sua salada? 

Então adicione uma colher de sopa de mostarda escura ou de Dijon na hora de preparar o tempero para salada.

Algumas mostardas são mais picantes e salgadas que outras, tome cuidado na hora de temperar, caso seja necessário colocar mais sal, deixe para o final.

Além disso, tenho uma outra sugestão, que é trocar o suco de limão por vinagre (maçã ou de vinho tinto).

Agora, para quem procura um molho mais agridoce, adicione um pouco mais de mel ou até um pouco de açúcar para deixar o molho mais adocicado.

É muito importante esterilizar o vidro e a tampa antes de usar, você sabe como? 

Pois bem, agora pegue uma panela e coloque bastante água dentro dela.

Ponha os vidros e as tampas dentro e leve para ferver por no mínimo 15 minutos.

Retire cada peça com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Inclusive, não coloque o vidro quente em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

Também evite pegar os vidros com as mãos diretamente, use sempre um pano limpo ou luvas.

Já que você chegou até aqui, espera mais um pouco antes de sair correndo para lavar as folhas da salada e preparar o seu Molho de Mel e Mostarda para Salada. Anote no seu caderno de culinária essas quatro receitas deliciosas para acompanhar as suas refeições:

• Carne de Panela com Legumes e Molho de Tomate;
• Marinada de Manjericão com Limão para Frango;
• Bolinho de Chuchu com Tomate e Queijo;
• Salada de Frango com Alface.

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar para semana já publicadas no Manga com Pimenta.

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