Eu tinha publicado essa receita de Batata Rosti a muito tempo atrás, no antigo blogger. Mas acredito que apaguei por que a foto estava horrível e sabia que faria novamente aqui em casa… Então, aqui está a receita de Batata Suíça (como também é conhecida). Agora chega de papo e vamos cozinhar? Receita de Batata Rosti ou Batata Suíça – um prato delicioso para lanchar ou almoçar. Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duzentas cinquenta gramas de batatas médias, quanto baste de manteiga para untar, quanto baste de água para cozinhar e sal a gosto. Já para o recheio, pode usar…
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Macarrão e Tomates Assados | Uma receita Comfort Food
A receita de hoje - Macarrão e Tomates Assados, é para ser feito em um dia "feliz"... na verdade você tem a obrigação de estar feliz neste dia. E não, não faça essa receita se você estiver de saco cheio ou com raiva do mundo. Calma, vou contar o porque: esse Macarrão e Tomates Assados é aquela receita que precisa ser feita em um dia de sol, não muito quente ou muito frio e com os passarinhos cantando felizes por aí. O sabor desse prato remete a isso, sabe quando a paz reina e a comida faz parte desse cenário? Perfeito para o almoço…
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Sorvete de Milho Caseiro | Um doce gelado estilo Comfort Food para a Festa Junina!
Essa postagem é especial para aquelas pessoas que sempre tomaram sorvete de milho na infância!!! Agora se você nunca experimentou e gosta de milho, precisa fazer essa receita. Lembro de quando era uma nanica e viajava para o interior (ou para praia), sempre tinha uma vendinha especializada em produtos feito com milho. O que eu mais amava era o suco e o sorvete... acho que era mais fã do suco mesmo e eu não sentia diferença entre um ou o outro, além da textura. O suco era super mega cremoso e eu sou apaixonada por doces cremosos, as vezes, deixava o sorvete…
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Empanadas Argentinas, uma nova paixão na minha cozinha!
Eu sempre estou procurando uma receita de Empanadas Argentinas, testando todas possíveis e impossíveis aqui em casa. Depois que me mudei para o Sul, ando fazendo empanadas para quem quiser (especificamente o cliente vip no momento), esse salgado tão típico dos nossos irmãos de fronteira. Vamos cozinhar?
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À La Minuta – um prato muito querido por aqui!
Você que acha que só o churrasco é o queridinho daqui... esquece!!! Além dos xis, você vai ver muitos bares e restaurantes vendendo À La Minuta. Existem até restaurantes especializados nesse prato, exemplo o Tudo pelo Social, aonde tu paga 15 Reais e serve duas pessoas super bem (para quem come pouco, serve até 3 pessoas). Tem outros que fazem buffet, com preço único e você monta o seu prato conforme o seu desejo e fome. "Naninha, o que é À La Minuta?" O termo vem do francês "à la minute" e são pratos de preparo rápido, que não demora…
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Quiche de Pizza | Aproveitando o que tem na geladeira
Essa Quiche de Pizza foi uma invenção minha, aproveitei o que tinha na geladeira (senão ia estragar) e saiu uma torta maravilhosa para o nosso jantar. Vocês não tem idéia como fico triste, chateada e com a unha encravada com dor de cabeça quando tenho que jogar comida fora. Essa mania de comprar as coisas por impulso "ou porque está bonito", "ou porque está barato" e "ou porque é da época" normalmente é uma grande armadilha e algumas vezes, jogamos comida fora porque estragou. Como doí o coração, já que ninguém está com dinheiro sobrando na conta bancária e nem…