Receita de Chuchu com Bacon e Molho de Tomate - prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.
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Chuchu com Bacon e Molho de Tomate

Chuchu com Bacon e Molho de Tomate – sabia que a simplicidade pode também ser uma delícia?

Claro que sabia (porque vocês são demais) e digo mais, o prato de hoje é perfeito para acompanhar aquele arroz branco fresquinho, feijão quentinho, carne assada saborosa e aquela salada verde bem temperadinha.

Esse legume combina com qualquer prato que você servir no almoço ou no jantar para a sua família. Vamos para a cozinha?

 

Receita de Chuchu com Bacon e Molho de Tomate – prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.

Receita de Chuchu com Bacon e Molho de Tomate - prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.

Chuchu com Bacon e Molho de Tomate

Prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.
Preparo10 mins
Cozimento20 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Bacon, Chuchu
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Equipment

  • Mixer ou Liquidificador

Ingredientes

  • 2 unidades de chuchu - cortados em cubos pequenos
  • 1 unidade de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados - alhos gordinhos
  • 100 gramas de bacon - cortados em cubinhos
  • 2 unidades de tomate
  • 50 ml de água
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Com um mixer ou liquidificador, bata os tomates com água, 1/2 cebola picada e 1 dente de alho.
  • Reserve.
  • Em uma panela com um pouco de azeite, frite os pedaços de bacon.
  • Adicione 1/2 cebola e o alho picado para refogar.
  • Coloque os cubinhos de chuchu, o tomate batido e tempere com sal e a pimenta.
  • Tampe a panela e cozinhe por fogo baixo por 10 minutos.
  • Com um garfo, veja se o chuchu está macio, caso sim, apague o fogo, salpique cheiro verde picado.
  • Sirva em seguida.

Receita de Chuchu com Bacon e Molho de Tomate - prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.

 

Dicas da Cozinheira:

 

No final do cozimento, o ideal é ficar pouco molho de tomate, apenas para dar um gosto especial ao prato. Mas tome cuidado para não queimar o seu chuchu, caso o molho seque, basta adicionar um pouquinho de água para terminar o cozimento.

 

Posso trocar os tomates por extrato ou molho de tomate industrializado?

Pode sim, coloque duas ou três colheres de sopa no lugar. Não é necessário temperar com cebola e alho, mas adicione um pouco de água na hora do cozimento.

 

Você sabe como cortar um chuchu?

A primeira coisa é lavar com água e sabão!

Depois corte o chuchu ao meio e esfregue lado com lado para sair liberar o seu “leite”. Em seguida lave bem, descasque e retire o caroço, ficando apenas a polpa do chuchu.

Aí é só cortar em cubos pequenos, médios ou grandes.

 

Receita de Chuchu com Bacon e Molho de Tomate - prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.

 

Já anotou os ingredientes e modo de preparo desse Chuchu com Bacon e Molho de Tomate? Veja mais quatro receitas básicas e deliciosas para acompanhar:

 

 

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Receita de Chuchu com Bacon e Molho de Tomate - prepare esse prato básico para o almoço ou jantar da semana da família.

 

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