Chucrute de Repolho | ABC da Cozinha

As técnicas usadas para fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares de anos, atendendo às necessidades de preservar os alimentos de maneira segura.

Panquecas Dutch Baby | Para o Café da Manhã

Panquecas Dutch Baby – um prato estrangeiro conhecido como panquecas holandesas, mas não são tão holandesas assim…

Pode explicar Naninha?

Os ingredientes e forma de preparo são bem parecidos com as panquecas alemãs e o nome “Bebê Holandês”, foi uma referência aos imigrantes holandeses e alemães do Estado de Pensilvânia no Estados Unidos.

Enfim, podemos dizer que é uma panqueca americana, com aquele jeitinho alemão e com carinha dos holandeses… oi?!

Bem, é o que diz aqui e aqui.

Posso dizer que é complicado de entender, fácil de fazer e gostoso de comer.