Eu sempre estou procurando uma receita de Empanadas Argentinas, testando todas possíveis e impossíveis aqui em casa. Depois que me mudei para o Sul, ando fazendo empanadas para quem quiser (especificamente o cliente vip no momento), esse salgado tão típico dos nossos irmãos de fronteira. Vamos cozinhar?
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À La Minuta – um prato muito querido por aqui!
Você que acha que só o churrasco é o queridinho daqui... esquece!!! Além dos xis, você vai ver muitos bares e restaurantes vendendo À La Minuta. Existem até restaurantes especializados nesse prato, exemplo o Tudo pelo Social, aonde tu paga 15 Reais e serve duas pessoas super bem (para quem come pouco, serve até 3 pessoas). Tem outros que fazem buffet, com preço único e você monta o seu prato conforme o seu desejo e fome. "Naninha, o que é À La Minuta?" O termo vem do francês "à la minute" e são pratos de preparo rápido, que não demora…
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Batatas rústicas e a vida…
Sabe, a um bom tempo, eu lutei contra fantasmas, pensamentos e medos, não poderia me deixar cair no “fracasso”. Quando eu comecei o blog, estava bem cansada e por causa disso, eu atraia bastante pessoas que passavam pelo mesmo momento de vida que eu passava. O que eu quero falar hoje, espero que essas pessoas ou outras que passam por esse momento, se sintam confortável com as minhas palavras. Vamos lá: Cozinhar, era a grande fuga, era aonde eu conseguia paz interior. Eu tinha até medo de um dia essa paixão fugir pela janela, eu sou ariana e arianos não…
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Frango Agridoce
Eu sou apaixonada por comidas agridoces, acho que na outra vida eu fui chinesa ou morei em algum lugar que tinha esse tipo de comida. Eu vi a receita desse franguinho aqui e fui arriscar na minha cozinha, com a boca salivando horrores. Peito de Frango em cubos Agridoce com vegetais Ingredientes 1/2 xícara de chá de caldo de galinha 1/4 de xícara de chá de amido de milho 1 colher de sopa de molho de soja (shoyu) 1 colher de sopa de vinagre de arroz 4 colheres de chá de açúcar 600 gramas de peito de frango cortado em…
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Refogado de Brócolis e Couve-flor | Para o dia a dia
Prepare um almoço nutritivo nessa semana.
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Quiche de Pizza | Aproveitando o que tem na geladeira
Essa Quiche de Pizza foi uma invenção minha, aproveitei o que tinha na geladeira (senão ia estragar) e saiu uma torta maravilhosa para o nosso jantar. Vocês não tem idéia como fico triste, chateada e com a unha encravada com dor de cabeça quando tenho que jogar comida fora. Essa mania de comprar as coisas por impulso "ou porque está bonito", "ou porque está barato" e "ou porque é da época" normalmente é uma grande armadilha e algumas vezes, jogamos comida fora porque estragou. Como doí o coração, já que ninguém está com dinheiro sobrando na conta bancária e nem…