Arroz Doce | Um clássico para Festa Junina

Aqui em casa só existe uma pessoa que não é fã de arroz doce e essa sou eu, mas faço mesmo assim, meu marido ama demais esse clássico delicioso.

Ok, eu como arroz, pode ser que um dia você me encontre em um restaurante ou em outro lugar com um prato cheio. Porém, eu evito, só como arroz quando a panela terminou o seu trabalho (precisa estar quente).

Agora arroz requentado eu já não como, não dá, não entra… lembra uma borracha, louca eu? “Imaginaaaaaaaa…”

Então, chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Arroz Doce – um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas xícaras de chá de arroz, um litro e meio de leite, três xícaras de chá de açúcar, trezentas noventa e cinco gramas de leite condensado, cinquenta gramas de coco ralado, canela em pau e cravo a gosto.

Em uma panela, grande e funda, coloque o arroz, o leite, a canela e o cravo.

Logo em seguida, leve para cozinhar, sempre mexendo para o arroz não grudar no fundo da panela.

Quando estiver cozido e macio, mais ou menos trinta minutos, adicione o açúcar, o coco ralado e o leite condensado.

Por fim, cozinhe por mais cinco minutos, apague o fogo e passe o doce para uma travessa.

Sirva quente ou frio, com um pouco de canela em pó por cima.

Já que você sabe como fazer Arroz Doce, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Arroz Doce

Nana - Manga com Pimenta

Um doce que agrada toda a família.

Imprimir Receita Pin Recipe

Preparo 5 mins

Cozimento 35 mins

0 mins

Tempo Total 40 mins

Prato Doce

Cozinha Brasileira, Caseira, Portuguesa

Porções 4 porções

Calorias 111 kcal

Ingredientes

  

• 2 xícaras de chá de arroz agulhinha
• 1 litro e meio de leite
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 395 gramas de leite condensado
• 50 gramas de coco ralado
• canela em pau e cravo a gosto

Modo de Preparo

 

• Em uma panela grande e funda, coloque o arroz, o leite, a canela e o cravo.
• Leve para cozinhar, sempre mexendo, para o arroz não grudar no fundo da panela.
• Quando o arroz estiver macio, por mais ou menos 30 minutos, adicione o açúcar, o coco ralado e o leite condensado.
• Cozinhe por mais 5 minutos, apague o fogo e passe o doce para uma travessa.
• Sirva quente ou frio, com um pouco de canela em pó.

Palavra-chave Arroz, Canela, Cravo, Leite, Leite Condensado

Dicas da Cozinheira:

Caso o leite evapore da panela, adicione mais leite quente, assim, evitando que o seu doce queime e cozinhe por igual.

Se você quiser, pode retirar o açúcar do preparo e colocando apenas o leite condensado, deixando o doce menos doce (podemos dizer).

Agora que você sabe como fazer um clássico Arroz Doce Cremoso, veja mais quatro receitas deliciosas para animar qualquer arraial:

• Vinho Quente Sem Álcool e com Maçã;
• Bolo de Fubá com Calda de Laranja;
• Brigadeiro de Paçoca de Colher;
• Paçoca de Amendoim feito com Farinha de Milho.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de Festa Junina e Julina já publicadas no Manga com Pimenta.

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