Aqui em casa só existe uma pessoa que não é fã de arroz doce e essa sou eu, mas faço mesmo assim, meu marido ama demais esse clássico delicioso.

Ok, eu como arroz, pode ser que um dia você me encontre em um restaurante ou em outro lugar com um prato cheio. Porém, eu evito, só como arroz quando a panela terminou o seu trabalho (precisa estar quente).

Agora arroz requentado eu já não como, não dá, não entra… lembra uma borracha, louca eu? “Imaginaaaaaaaa…”

Então, chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Arroz Doce – um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas xícaras de chá de arroz, um litro e meio de leite, três xícaras de chá de açúcar, trezentas noventa e cinco gramas de leite condensado, cinquenta gramas de coco ralado, canela em pau e cravo a gosto.

Em uma panela, grande e funda, coloque o arroz, o leite, a canela e o cravo.

Logo em seguida, leve para cozinhar, sempre mexendo para o arroz não grudar no fundo da panela.

Quando estiver cozido e macio, mais ou menos trinta minutos, adicione o açúcar, o coco ralado e o leite condensado.

Por fim, cozinhe por mais cinco minutos, apague o fogo e passe o doce para uma travessa.

Sirva quente ou frio, com um pouco de canela em pó por cima.

Já que você sabe como fazer Arroz Doce, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Arroz Doce

Nana - Manga com Pimenta
Um doce que agrada toda a família.
Preparo 5 mins
Cozimento 35 mins
0 mins
Tempo Total 40 mins
Prato Doce
Cozinha Brasileira, Caseira, Portuguesa
Porções 4 porções
Calorias 111 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de arroz agulhinha
  • 1 litro e meio de leite
  • 3 xícaras de chá de açúcar
  • 395 gramas de leite condensado
  • 50 gramas de coco ralado
  • canela em pau e cravo a gosto

Modo de Preparo
 

  • Em uma panela grande e funda, coloque o arroz, o leite, a canela e o cravo.
  • Leve para cozinhar, sempre mexendo, para o arroz não grudar no fundo da panela.
  • Quando o arroz estiver macio, por mais ou menos 30 minutos, adicione o açúcar, o coco ralado e o leite condensado.
  • Cozinhe por mais 5 minutos, apague o fogo e passe o doce para uma travessa.
  • Sirva quente ou frio, com um pouco de canela em pó.
Palavra-chave Arroz, Canela, Cravo, Leite, Leite Condensado

Dicas da Cozinheira:

Caso o leite evapore da panela, adicione mais leite quente, assim, evitando que o seu doce queime e cozinhe por igual.

Se você quiser, pode retirar o açúcar do preparo e colocando apenas o leite condensado, deixando o doce menos doce (podemos dizer).

Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

Agora que você sabe como fazer um clássico Arroz Doce Cremoso, veja mais quatro receitas deliciosas para animar qualquer arraial:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de Festa Junina e Julina já publicadas no Manga com Pimenta.

Receita Festa Junina

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Receita de Arroz Doce - um clássico delicioso para servir na sua Festa Junina.

7 Comentários para “Arroz Doce | Um clássico para Festa Junina

  1. Vou fazer para o meu marido…..como não tenho marido e não quero ter um….vou fazer para minha amada esposa e meus filhos….kkkk

  2. Nana… só vc mesmo mulher. Eu não sabia desse seu “desgosto” com arroz. rsrsrsrs
    Eu amoooo arroz doce. Depois de brigadeiro é meu segundo doce favorito.
    Minha receita é um pouquinho diferente da sua… mas o que importa com certeza é dar certo!!
    Mil beijos…

  3. Nana,
    Eu estava aqui procurando uma receita de doce pra fazer agora a tarde, e eu lembrei que eu nunca fiz arroz doce!!!!! Vou fazer tudo receita agoraaa.
    Beijos
    A Copê

  4. Ai Nana, eu não consigo comer arroz doce, não desce. Mas o cheiro sempre me enlouquece, fico na maior vontade, até colocar na boca, ai, ai, ai… a história muda completamente.
    Meu marido adora e estou achando que vou tentar fazer pra agradá-lo.
    Beijos

  5. Naninha…
    Olha…tem séculos q não como arroz doce…como a gente se esquece de receitas boas assim?!
    Eu gosto demais de arroz cumadi…=]
    brigadinha por trazer essa receitinha com gostin de roça…
    Um bejim grande procê!

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