Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

Hambúrguer Assado no Forno

Sexta-feira, mas que dia mais feliz!! Já que hoje é dia de comer besteira, que não seja fritura: aprenda a fazer Hambúrguer Assado no Forno!

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Hambúrguer Assado no Forno – prepare em casa essa delícia para a sua família.

Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: meio quilo de carne moída, quatro colheres de sopa de molho inglês, duzentos e cinquenta gramas de farinha de rosca, um dente de alho, uma colher de sopa de molho de soja, duzentos e cinquenta gramas de queijo mussarela cortado em cubos, sal, pimenta-do-reino, azeitonas picadas e orégano a gosto.

Numa vasilha, misture todos os ingredientes deixando bem uniforme.

Então pegue um bom pedaço de carne, faça uma bola e no meio coloque um pedaço de queijo.

Enrole novamente a carne para tampar o queijo e ele não ficar no lado de fora.

Com a palma da mão, dê uma apertadinha e forme hambúrguer.

Por fim, leve ao forno em temperatura média e asse por 30 minutos ou até a carne estiver cozida.

Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos.

Sirva no pão como lanche ou com arroz, feijão e uma saladinha. 

Já que você sabe como fazer Hambúrguer Assado no Forno, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

Hambúrguer Assado no Forno

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
Lanche sem fritura para o Final de Semana.
5 para 2 votos
Preparo 10 mins
Cozimento 30 mins
0 mins
Tempo Total 40 mins
Prato Carne, Lanche
Cozinha Caseira
Porções 2 pessoas
Calorias 260 kcal

Ingredientes
  

  • 500 gramas de carne moída - usei patinho
  • 4 colheres de sopa de molho de inglês
  • 250 gramas de farinha de rosca
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de molho de soja
  • 250 gramas de queijo mussarela - cortado em cubinhos
  • sal, pimenta-do-reino, azeitonas picadas, orégano a gosto

Modo de Preparo
 

  • Em uma vasilha, misture todos os ingredientes deixando bem uniforme.
  • Pegue um bom pedaço de carne, faça uma bola e no meio coloque um pedaço de queijo.
  • Enrole novamente a carne para tampar o queijo e ele não ficar no lado de fora.
  • Com a palma da mão, dê uma apertadinha e forme hambúrguer.
  • Leve ao forno em temperatura média e asse por 30 minutos ou até a carne estiver cozida.
  • Retire do forno e deixe esfriar por uns 5 minutos.
  • Sirva no pão como lanche ou com arroz, feijão e uma saladinha.
Palavra-chave Alho, Carne Moída, Farinha de Rosca, Molho de soja, Molho Inglês

Dicas da cozinheira:

Azeitona é opcional, mas fique sabendo que dá um sabor extra para a carne.

Já a outra dica, é colocar a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto que a carne não esteja muito úmida e nem seca.

Agora, caso a carne fique seca, só adicionar um pouco de água até chegar ao ponto certo.

Receita de Hambúrguer Assado no Forno - prepare em casa essa delícia para a sua família.

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