Começaremos essa semana com muita paixão, que tal preparar um Bolo de Maracujá na sua casa?
Para quem não sabe, o maracujá é conhecido pelos gringos como passion fruit = a fruta da paixão.
Confesso, que sou uma das pessoas apaixonadas por essa fruta amarelinha azedinha.
Vamos cozinhar?
Receita de Bolo de Maracujá Fofinho – para alegrar o café da manhã ou para oferecer no lanche da tarde.
Receita de Bolo de Maracujá fofinho
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
Autor: Manga com Pimenta
Tipo de Receita: Bolo
Ocasião: Doce para fim da tarde
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 3 ovos
- ¾ de xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de maracujá - fruta ou suco concentrado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Para a calda
- 1 xícara de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
- Polpa de 1 maracujá pequeno
Modo de Preparo
- Modo de Preparo do Bolo
- Em uma batedeira bata os ovos, açúcar e o óleo.
- Acrescente a farinha de trigo, o suco do maracujá e bata novamente até misturar bem.
- Desligue a batedeira, adicione o fermento em pó e misture-o com uma colher.
- Coloque a massa do bolo em uma forma untada com manteiga e farinha.
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até o bolo dourar.
- Modo de Preparo da Calda
- Coloque em uma panela a água e o açúcar.
- Deixe no fogo até dar quase um ponto de fio, não deixe a calda ficar grossa.
- Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture.
- Coloque a calda de maracujá por cima do bolo já frio.
Além desse Bolo de Maracujá Fofinho, que tal anotar mais quatro receitas de bolo para fazer nos finais de semana ou para servir no café da manhã da semana?
- Bolo de Banana e Chocolate;
- Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro;
- Bolo de Laranja sem Ovos;
- Bolo de Cenoura com Chocolate.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de bolos já publicadas no Manga com Pimenta.
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23 Comentários
Paty Gidi
hummmmmmmmmmm que delícia! molhadinho!
Marta santos
Muito bom delicioso. Amei
Paticia
Pode trocar o óleo pela manteiga?
Nana
Pode sim, use a mesma quantidade derretendo a manteiga.
Patricia soares
Nossa que patricia soares maravilha de bolo ? ??
Antonia
Nossa que surpreendente esse bo
lo de maracujá! Parabéns.
Vera
Oi boa tarde. Parabéns receita maravilhosa vou fazer.
Pode me informar o tamanho da assadeira ?
Nana
Vera, eu usei uma média (35cm x 25cm).
Bjs
Isaura
Tudo de bom essas receitas.hummmmmm
Nescar
Gosto muito receitas fáceis e delícias tô ficando gordinho dinovo
Jakeline
Vou fazer se for gostoso falo mas pela aparência parece ser delicioso
Flavia
Muito bom esse bolo de maracujá
Juliana
O suco seria de polpa?
Nana
Oi Juliana,
usei da fruta mesmo, mas pode usar a polpa também.
Abraços.
Angela
Adorei muito pratica
Lucy
O suco levou açúcar ou foi o açúcar da massa?
Nana
Oi Lucy, vai açúcar na massa e o suco é colocado na massa.
Abraços
Michele
Perfeito mas tive que acrescentar o leite e ficou ótimo.
claudia
minha batedeira quebrou posso bater no liquidificador
Nana
Claudia, nunca fiz no liquidificador, mas você pode tentar ou bater a mão também.
Abraços.
Darlene costa
Adorei essa receita ,foi o melhor bolo qê fiz na vida e deu certo
MicheleMoreno
Parabéns!!! Que bolo perfeito! Meu marido ama maracujá e a muto tempo procuro uma boa receita de boo de maracujá pra fazer para ele…ACHEI!! Ficou delicioso, ele super aprovou…essa vai virar tradição aqui em casa…parabéns e obrigada :)
Nana - Manga com Pimenta
Oi Michele,
fico super feliz com o seu comentário :D
obrigada.
Nana