Bolinho de Atum
Receitas

Bolinho de Atum – Receitinhas de Verão

Neste calor, só consigo pensar em praia a receita desse Bolinho de Atum te levará até lá, com direito a sentir o cheirinho do mar.

É uma delícia, muito fácil de fazer, econômico e com um limão, hummm… fico até sem palavras e garanto que você vai amar :D

Vamos cozinhar?

 

Bolinho de Atum – Receitinhas de Verão

Bolinho de Atum - Receitinhas de Verão

Bolinho de Atum
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Petisco
Ocasião: Para comer com molho e acompanhar uma bebida geladinha
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 ovo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 lata de atum
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Óleo suficiente para fritar
Modo de Preparo
  1. Em uma tigela junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.
  2. Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
  3. Para temperar, acrescente o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  4. Junte o fermento e misture bem.
  5. Com o auxílio de 1 colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.
  6. Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
  7. Agora, se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.

  8. Você quer dar um “up” no sabor do seu Bolinho de Atum?

  9. Acrescente azeitona verde picada à massa.
  10. Quer quiser, dá também para cozinhar no forno.
  11. Eu ainda não fiz para dizer o tempo exato de cozimento.
  12. Mas acredito que 30 minutos em temperatura média é suficiente.

 

Receita base daqui.

 

Caso você faça assado, deixe nos comentários o tempo exato de forno e se precisou dar alguma modificada na receita, exemplo, colocar mais farinha na massa para deixa-lo mais firme.

 

Quer outra receita para petiscar?

Confira aqui essa receita mara de Bolinho de Bacalhau com batata.

 

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Bolinho de Atum - Receitinhas de Verão, para comer com os amigos bebendo uma bebida bem gelada.

 

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