Receita de Bolinho de Atum - prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

Bolinho de Atum | Receitinhas de Verão

Neste calor, só consigo pensar em praia a receita desse Bolinho de Atum te levará até lá, com direito a sentir o cheirinho do mar.

É uma delícia, muito fácil de fazer, econômico e com um limão, hummm… fico até sem palavras e garanto que você vai amar :D

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Bolinho de Atum – prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

Receita de Bolinho de Atum - prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um ovo, quatro colheres de sopa de leite, uma lata de atum, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma colher de sopa de cheiro verde picado, uma colher de sopa de fermento químico em pó, sal e pimenta-do-reino.

Também precisará de óleo quanto baste para fritar.

Numa tigela, junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.

Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.

Para temperar, acrescente o cheiro verde e tempere com sal e pimenta a gosto.

Por fim, junte o fermento e misture bem.

Com o auxilio de uma colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.

Escorra em papel toalha e sirva.

Já que você sabe como fazer Bolinho de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Receita de Bolinho de Atum - prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

Bolinho de Atum

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana - Manga com Pimenta
Um petisco delicioso para as noites quentes de verão.
Preparo 15 mins
Cozimento 20 mins
0 mins
Tempo Total 35 mins
Prato Petisco
Cozinha Caseira
Porções 20 unidades
Calorias 168 kcal

Ingredientes
  

  • 1 unidade de ovo
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 1 lata de atum
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo
 

  • Em uma tigela junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
  • Para temperar, acrescente o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Junte o fermento e misture bem.
  • Com o auxílio de 1 colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.
  • Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
  • Agora, se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
  • <br />
  • <h4>Você quer dar um “up” no sabor do seu Bolinho de Atum?</h4>
  • Acrescente azeitona verde picada à massa.
  • Quer quiser, dá também para cozinhar no forno.
  • Eu ainda não fiz para dizer o tempo exato de cozimento.
  • Mas acredito que 30 minutos em temperatura média é suficiente.
Palavra-chave Atum, Farinha de Trigo, Fermento em Pó Químico, Leite, Ovos

Dicas da Cozinheira:

Se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco.o fogo. Assim, durante a fritura, o bolinho poderá cozinhar por dentro.

Agora, quer dar um “up” no sabor?

Então acrescente azeitonas picadas à massa.

Pois, quem quiser, cozinhe no forno. Não dá para dizer exatamente o tempo de cozimento.

Mas acredito que em média de trinta minutos em temperatura média.

Caso você faça assado, deixe nos comentários o tempo exato de forno e se precisou dar alguma modificada na receita, exemplo, colocar mais farinha na massa para deixa-lo mais firme.

Receita base daqui.

Receita de Bolinho de Atum - prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

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Receita de Bolinho de Atum - prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

4 Comments

  • Mirian

    Gostei, vou fazer no forno, obrigada por mandar as receitas, são fáceis e bem práticas, pode enviar um cardápio para a semana, pois trabalho, com esse clima quente do Rio de Janeiro, gostaria de pratos rápidos e fáceis de fazer.
    Obrigada,
    Mirian

  • Ed Carlos costa santos

    Boa noite eu Dinho santos dá praia grande fiz o bolinho de atum um sucesso com os amigos obrigado gostei muito dá receita

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