Bolinho de Atum | Receitinhas de Verão

Neste calor, só consigo pensar em praia a receita desse Bolinho de Atum te levará até lá, com direito a sentir o cheirinho do mar.

É uma delícia, muito fácil de fazer, econômico e com um limão, hummm… fico até sem palavras e garanto que você vai amar :D

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Bolinho de Atum – prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um ovo, quatro colheres de sopa de leite, uma lata de atum, uma xícara de chá de farinha de trigo, uma colher de sopa de cheiro verde picado, uma colher de sopa de fermento químico em pó, sal e pimenta-do-reino.

Também precisará de óleo quanto baste para fritar.

Numa tigela, junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.

Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.

Para temperar, acrescente o cheiro verde e tempere com sal e pimenta a gosto.

Por fim, junte o fermento e misture bem.

Com o auxilio de uma colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.

Escorra em papel toalha e sirva.

Já que você sabe como fazer Bolinho de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Bolinho de Atum

Nana - Manga com Pimenta

Um petisco delicioso para as noites quentes de verão.

Imprimir Receita Pin Recipe

Preparo 15 minutos mins

Cozimento 20 minutos mins

0 minutos mins

Tempo Total 35 minutos mins

Prato Petisco

Cozinha Caseira

Porções 20 unidades

Calorias 168 kcal

Ingredientes

  

• 1 unidade de ovo
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 lata de atum
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

 

• Em uma tigela junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.
• Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
• Para temperar, acrescente o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Junte o fermento e misture bem.
• Com o auxílio de 1 colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.
• Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
• Agora, se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
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• <h4>Você quer dar um “up” no sabor do seu Bolinho de Atum?</h4>
• Acrescente azeitona verde picada à massa.
• Quer quiser, dá também para cozinhar no forno.
• Eu ainda não fiz para dizer o tempo exato de cozimento.
• Mas acredito que 30 minutos em temperatura média é suficiente.

Palavra-chave Atum, Farinha de Trigo, Fermento em Pó Químico, Leite, Ovos

Dicas da Cozinheira:

Se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco.o fogo. Assim, durante a fritura, o bolinho poderá cozinhar por dentro.

Agora, quer dar um “up” no sabor?

Então acrescente azeitonas picadas à massa.

Pois, quem quiser, cozinhe no forno. Não dá para dizer exatamente o tempo de cozimento.

Mas acredito que em média de trinta minutos em temperatura média.

Caso você faça assado, deixe nos comentários o tempo exato de forno e se precisou dar alguma modificada na receita, exemplo, colocar mais farinha na massa para deixa-lo mais firme.

Receita base daqui.

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