Bolinho de Atum – Receitinhas de Verão

Neste calor, só consigo pensar em praia a receita desse Bolinho de Atum te levará até lá, com direito a sentir o cheirinho do mar.

É uma delícia, muito fácil de fazer, econômico e com um limão, hummm… fico até sem palavras e garanto que você vai amar :D

Vamos cozinhar?

Receita de Bolinho de Atum – prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.

Bolinho de Atum

 

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Tempo de Preparo

15 mins

Tempo Cocção

20 mins

Tempo Total

35 mins

 

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Petisco

Ocasião: Para comer com molho e acompanhar uma bebida geladinha

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• 1 ovo
• 4 colheres de sopa de leite
• 1 lata de atum
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Óleo suficiente para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.
2. Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
3. Para temperar, acrescente o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Junte o fermento e misture bem.
5. Com o auxílio de 1 colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.
6. Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
7. Agora, se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
8. 
   

9. Você quer dar um “up” no sabor do seu Bolinho de Atum?

10. Acrescente azeitona verde picada à massa.
11. Quer quiser, dá também para cozinhar no forno.
12. Eu ainda não fiz para dizer o tempo exato de cozimento.
13. Mas acredito que 30 minutos em temperatura média é suficiente.

3.5.3229

Receita base daqui.

Caso você faça assado, deixe nos comentários o tempo exato de forno e se precisou dar alguma modificada na receita, exemplo, colocar mais farinha na massa para deixa-lo mais firme.

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