Neste calor, só consigo pensar em praia a receita desse Bolinho de Atum te levará até lá, com direito a sentir o cheirinho do mar.
É uma delícia, muito fácil de fazer, econômico e com um limão, hummm… fico até sem palavras e garanto que você vai amar :D
Vamos cozinhar?
Receita de Bolinho de Atum – prepare um delicioso petisco ou sirva no almoço com saladinha verde.
Bolinho de Atum
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
Autor: Manga com Pimenta
Tipo de Receita: Petisco
Ocasião: Para comer com molho e acompanhar uma bebida geladinha
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 lata de atum
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Óleo suficiente para fritar
Modo de Preparo
- Em uma tigela junte o ovo, o leite e o atum, misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
- Para temperar, acrescente o cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Junte o fermento e misture bem.
- Com o auxílio de 1 colher de sopa, proporcione a massa e frite em bastante óleo quente.
- Escorra em papel toalha e sirva ainda quente.
- Agora, se o óleo estiver muito quente, abaixe um pouco o fogo para que durante a fritura o bolinho cozinhe por dentro.
Você quer dar um “up” no sabor do seu Bolinho de Atum?
- Acrescente azeitona verde picada à massa.
- Quer quiser, dá também para cozinhar no forno.
- Eu ainda não fiz para dizer o tempo exato de cozimento.
- Mas acredito que 30 minutos em temperatura média é suficiente.
Receita base daqui.
Caso você faça assado, deixe nos comentários o tempo exato de forno e se precisou dar alguma modificada na receita, exemplo, colocar mais farinha na massa para deixa-lo mais firme.
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4 Comentários
ELISA
adorei a receita vou fazer ..amei o blog
Ed Carlos costa santos
Boa noite eu Dinho santos dá praia grande fiz o bolinho de atum um sucesso com os amigos obrigado gostei muito dá receita
Mirian
Gostei, vou fazer no forno, obrigada por mandar as receitas, são fáceis e bem práticas, pode enviar um cardápio para a semana, pois trabalho, com esse clima quente do Rio de Janeiro, gostaria de pratos rápidos e fáceis de fazer.
Obrigada,
Mirian
Giovana
Gostei vou fazer tenho uma lancheria, vai ser como aperitivo.