Receita de Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar - é uma verdadeira delícia!
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Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar

Outra receita maravilhosa para quem está tirando o açúcar da dieta: Bolo Integral de Banana com Maçã!

Agora na reta final da gravidez, fui obrigada a mudar novamente meus hábitos alimentares por causa da diabete gestacional.

Já que o último trimestre é o momento do bebê crescer e engordar horrores e se eu não me controlar, os dois podem sofrer por causa da alimentação.

Quais os riscos?

O bebê pode nascer muito grande e com vários problemas de saúde; E eu, posso ter problemas na hora do parto e continuar tendo diabete depois da gravidez.

Lembrando: estou tendo acompanhamento médicos e nutricional. Se você está grávida, melhor perguntar ao seu médico ou nutricionista qual é a melhor dieta para você e o seu bebê.

Vamos falar sobre os benefícios da maçã?

Diabates: A maçã é rica em pectina, uma fibra que ajuda no controle da glicemia. Recomenda-se o consumo de duas maçãs pequenas diariamente, esta quantidade é suficiente para a dose de pectina necessária.

Colesterol: Pesquisadores da Universidade da Flórida constataram que a fibra pectina também auxilia na redução do mau colesterol ao formar uma fibra na parede intestinal impedindo a absorção do colesterol e de outras gorduras. O estudo foi realizado com 160 mulheres entre 45 e 65 anos de idade.

Saciedade: As maçãs são muito recomendadas aos que querem começar uma dieta. Isso porque a fruta possui fibras que ajudam a dar a sensação de saciedade. A casca, por exemplo, possui fibras insolúveis que não são digeridas e, por isso, ficam no estômago por mais tempo. Ela também tem o poder de reduzir a vontade de comer doces e chocolates.

Vitaminas: Não é possível falar de todos os benefícios da maçã, que são inúmeros. Mas, em resumo, por ela ter vitaminas B1, B2, B3, a fruta auxilia no controle do crescimento, ajuda a evitar problemas de pele, evita a queda de cabelo e ainda regula o organismo.” – Informações daqui.

 

 

Receita de Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar – é uma verdadeira delícia!

Receita de Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar - é uma verdadeira delícia!

 

Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Bolo
Ocasião: Comidinhas do Bem
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 1 copo americano (requeijão) de aveia em flocos
  • 1 copo americano (requeijão) de aveia em flocos finos
  • 1 copo americano (requeijão) de farinha de trigo integral
  • ½ copo americano (requeijão) de azeite de oliva ou óleo – use manteiga derretida
  • 3 ovos
  • 100 ml de leite
  • 4 bananas caturras ou nanicas
  • 2 maçãs grandes com a casca
  • 2 colher de sobremesa de fermento químico
  • 1 colher de chá de canela em pó
Modo de Preparo
  1. Misture a aveia e a farinha, depois adicione os ovos, o azeite (ou óleo/manteiga) e o leite.
  2. Amasse duas bananas e acrescente a massa.
  3. Pique as outras duas bananas, corte as maçãs em cubinhos pequenos e adicione na massa.
  4. Por último, coloque o fermento e misture bem.
  5. Leve ao forno em temperatura média, para assar por aproximadamente 50 minutos. Ou faça o teste do palito, enfie no bolo até o final da fôrma, se sair limpo é porque está assado.
  6. Espere esfriar para servir esse delicioso Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar.

 

Sugestão da Cozinheira:

 

Pode ser adicionado castanhas picadas, nozes, uvas passas, ameixas secas, canela, gengibre ou outra especiaria de sua preferência na massa ou polvilhado por cima do bolo.

Quem quiser um bolo integral doce, use meio copo americano (requeijão) de açúcar mascavo ou orgânico.

 

Receita de Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar - é uma verdadeira delícia!

 

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Ps.: os textos informativos estão em itálico e com links dos sites que foram retirados. Ficou interessado sobre o assunto?! Clique nos links para ler mais e conhecer um pouco mais sobre esse alimento.

Atenção: se você está com algum problema de saúde, procure um médico e uma nutricionista, para tratar e ter uma dieta personalizada. Aqui são apenas dicas para você melhorar a sua alimentação, conforme as dicas da minha nutricionista.

 

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Bolo Integral de Banana com Maçã sem Açúcar
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