Receita de Clafoutis de Chocolate e Banana - uma delícia para o lanche da tarde com as pessoas que você mais ama!
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Clafoutis de Chocolate e Banana

Essa semana está sendo doce por aqui e por isso, temos mais uma receita docinha para servir para a família e amigos: Clafoutis de Chocolate e Banana.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Clafoutis de Chocolate e Banana – uma delícia para o lanche da tarde com as pessoas que você mais ama!

Receita de Clafoutis de Chocolate e Banana - uma delícia para o lanche da tarde com as pessoas que você mais ama!

Clafoutis de Chocolate e Banana
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche | Doce
Ocasião: Sirva esse prato delicioso de Clafoutis de Chocolate e Banana para a família e amigos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 2 ovos grandes
  • ¼ xícara de açúcar cristal - 50 gramas
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de cacau em pó, sem adição de açúcar
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • ¼ xícara de leite integral, temperatura ambiente - 60 ml
  • ¼ xícara de creme de leite fresco - 60 ml
  • 2 bananas cortadas em rodelas - aproximadamente 250 gramas no total
  • ¼ xícara de gotas de chocolate meio amargo - 42 gramas
  • 1 colher sopa de açúcar demerara
Modo de Preparo
  1. Preaqueça o forno a 180°C - temperatura média.
  2. Unte com manteiga um refratário com capacidade para 1 litro – mais ou menos 20cm de diâmetro e 3,5cm de altura.
  3. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar cristal e a baunilha com um fouet (batedor de arame) até obter um creme homogêneo.
  4. Junte a farinha, o cacau, a canela e o sal e misture bem até que não haja nenhum grumo.
  5. Incorpore o leite e o creme de leite – a mistura deve ser lisa.
  6. Despeje no refratário, espalhe as fatias de banana e o chocolate sobre a massa .
  7. Salpique tudo com o açúcar demerara por cima.
  8. Leve ao forno por 25 a30 minutos ou até que a mistura forme uma crosta e fique firme.
  9. Retire do forno e sirva em seguida.

Dica da cozinheira:

Não coloquei gotas de chocolate no meu Clafoutis de Chocolate e Banana, senti uma diferença, ficaria bem mais gostoso com mais chocolate.

Quem for fazer, coloque pelo menos um tablete de chocolate quebrado no seu doce.

 

Receita base daqui.

Receita de Clafoutis de Chocolate e Banana - uma delícia para o lanche da tarde com as pessoas que você mais ama!

 

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