Receita de Farofa de Fígado de Galinha - para servir com o frango assado do final de semana!
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Farofa de Fígado de Galinha

Farofa de Fígado de Galinha – já todo frango assado de domingo merece um acompanhamento.

Você pode fazer também para o dia a dia, para acompanhar aquele prato de arroz e feijão delicioso ou para servir nas festas do final do ano.

Um prato delicioso e nutritivo, isso eu posso garantir, vamos cozinhar?

 

Receita de Farofa de Fígado de Galinha – para servir com o frango assado do final de semana!

Receita de Farofa de Fígado de Galinha - para servir com o frango assado do final de semana!

Farofa de Fígado de Galinha
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Acompanhamento
Ocasião: Faça uma deliciosa farofinha para acompanhar o seu frango assado.
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • 300 gramas de farinha de mandioca
  • 60 gramas de manteiga
  • 150 gramas de fígado galinha limpo
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 1 cebola bem picada
  • óleo, salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
  1. Tempere o fígado de galinha com sal e pimenta.
  2. Frite os pedaços em uma frigideira com o óleo e, em seguida, corte em cubos pequenos para médio.
  3. Em outra frigideira, coloque metade da manteiga, refogue a cebola e o alho.
  4. Acrescente o resto da manteiga e adicione a farinha aos poucos, sempre mexendo.
  5. Coloque o fígado de galinha cortado e já cozido, tempere com sal, salsinha e pimenta.
  6. Sirva em seguida.

Receita de Farofa de Fígado de Galinha - para servir com o frango assado do final de semana!

 

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Receita de Farofa de Fígado de Galinha - para servir com o frango assado do final de semana!

 

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