Receita de Cocada Mole - prepare para a Festa Junina da sua família e amigos.
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Cocada Mole para Festa Junina!

Agora é oficial, mês de junho chegou e que tal preparar uma Cocada Mole para a Festa Junina da sua casa?

Aproveite para chamar a sogra, o sogro, a cunhada, o cunhado, a mãe, o pai, o irmão e a irmã. Pede para o compadre e comadre trazer o quentão, não esqueça das brincadeiras para a criançada se divertir no dia do São João.

Você fica responsável pelo docinho e te garanto que é muito fácil de preparar essa Cocadinha. Depois, é só curtir comendo pinhão, cachorro quente e um belo copo de vinho quente com todo mundo que você ama no Arraial.

Vamos para a cozinha?

 

Receita de Cocada Mole – prepare para a Festa Junina da sua família e amigos.

Receita de Cocada Mole - prepare para a Festa Junina da sua família e amigos.

Cocada Mole

Prepare essa delícia para a Festa Junina da sua família e amigos.
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
Prato: Doces
Cozinha: Brasil
Keyword: Coco
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 395 gramas de leite condensado - 1 caixinha ou lata
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 200 gramas de coco ralado - ralado médio e sem açúcar
  • 1/2 xícara de chá de de leite

Modo de Preparo

  • Misture o leite condensado e o açúcar em uma panela.
  • Leve para cozinhar em fogo baixo, sempre mexendo.
  • Em seguida, adicione o coco ralado e o leite, mexa até desgrudar do fundo da panela.
  • Retire do fogo, coloque em copinhos e espere esfriar para servir.

Receita de Cocada Mole - prepare para a Festa Junina da sua família e amigos.

 

Dicas da cozinheira:

 

O ponto do doce, é você quem escolhe.

Quanto mais tempo deixar no fogo, mais durinha ficará a sua cocadinha.

Mas não passe do ponto, o ponto final (o último dos últimos ponto do doce) é igual ao do brigadeiro de enrolar.

Caso tenha passado do ponto, só adicionar um pouco de leite até chegar ao ponto de doce cremoso.

 

Além de servir em copinhos para o pessoal da sua Festa Junina, aproveite para usar essa receita para rechear bolo, ovos de páscoa, tortas ou preparar uma sobremesa diferente para os seus convidados.

 

Receita de Cocada Mole - prepare para a Festa Junina da sua família e amigos.

 

Agora que você sabe preparar uma deliciosa Cocada Mole para a sua festa, veja mais quatro receitas de dar água na boca:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas para Festa Juninas e Julinas já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Cocada Mole - prepare para a Festa Junina da sua família e amigos.

 

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