Tem dias que nem queremos pensar muito, imagina ficar na cozinha? Esse Macarrão com Atum e Molho de Tomate é uma boa pedida, já que é um prato rápido, gostoso e bem nutritivo.
Também pode ser servido em dias que não pode ser ingerido carne, exemplo, a Páscoa!
Posso dizer que a criançada vai adorar, o meu filho come tudo, não deixa um fio de macarrão para contar história no prato.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Macarrão com Atum e Molho de Tomate – para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!
Em uma panela grande com bastante água fervendo com um pouco de sal, cozinhe 250 gramas de macarrão por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra, jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
Agora chegou o momento do molho! Separe dois dentes de alho e pique. Em seguida, corte uma cebola pequena em meia lua (rodela cortada em meio).
Logo após, refogue o alho e a cebola em um panela com um pouco de azeite, até dourarem.
Então adicione trezentos e quarenta gramas de molho de tomate, misture bem e espere ferver.
Por fim, adicione uma ou duas latas de atum (aqui foi triturado, mas pode ser em pedaços), misture e cozinhe por mais cinco minutos.
Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e cheiro verde a gosto.
Coloque o macarrão cozido em uma travessa ou prato e espalhe o molho por cima, antes de servir.
Quem quiser, sirva com bastante queijo ralado.
Já que você sabe como fazer Macarrão com Atum e Molho de Tomate bem simples, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Macarrão com Atum e Molho de Tomate
Ingredientes
- 250 gramas macarrão – usei espaguete
- 1 unidade de cebola pequena – cortada em meia lua
- 2 dentes de alho
- 2 unidades de lata de atum
- 340 gramas de molho de tomate
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande com bastante água fervendo com um pouco de sal, cozinhe o macarrão por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
- Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra, jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
- Separe dois dentes de alho e pique.
- Em seguida, corte uma cebola pequena em meia lua – rodela cortada em meio.
- Refogue o alho e a cebola em um panela com um pouco de azeite, até dourarem.
- Adicione o molho de tomate, misture bem e espere ferver.
- Coloque uma ou duas latas de atum (aqui foi triturado, mas pode ser em pedaços), misture e cozinhe por mais cinco minutos.
- Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e cheiro verde a gosto.
- Ponha o macarrão cozido em uma travessa ou prato e espalhe o molho por cima, antes de servir.
- Quem quiser, sirva com bastante queijo ralado.
Dicas da Cozinheira:
É sempre importante olhar o modo de instruções da embalagem antes de cozinhar o macarrão.
Não tem problema de usar atum em lata, principalmente quem procura uma alimentação mais nutritiva. Já o molho de tomate, indico a fazer um caseiro que não contém sódio.
Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:
- Batata com Cenoura e Ervilha Salteada;
- Vinagrete de Abacaxi;
- Tempero Caseiro de Alho e Cebola;
- Quiche de Tomate, Parmesão e Manjericão.
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One Comment
Maria Angela
Sempre faço esse macarrão! Para deixá-lo mais nutritivo, acrescento uma cenoura ralada quando vou refogar a cebola. Quando quero mais cremoso, adiciono o macarrão na panela do molho e junto uma caixa de creme de leite.
Adoro suas receitas! Abraço!