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Receita de Macarrão com Atum e Molho de Tomate - para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!

Macarrão com Atum e Molho de Tomate

Tem dias que nem queremos pensar muito, imagina ficar na cozinha? Esse Macarrão com Atum e Molho de Tomate é uma boa pedida, já que é um prato rápido, gostoso e bem nutritivo.

Também pode ser servido em dias que não pode ser ingerido carne, exemplo, a Páscoa!

Posso dizer que a criançada vai adorar, o meu filho come tudo, não deixa um fio de macarrão para contar história no prato.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Macarrão com Atum e Molho de Tomate – para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!

Receita de Macarrão com Atum e Molho de Tomate - para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!

 

Em uma panela grande com bastante água fervendo com um pouco de sal, cozinhe 250 gramas de macarrão por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.

Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra, jogue um pouco de azeite por cima e reserve.

Agora chegou o momento do molho! Separe dois dentes de alho e pique. Em seguida, corte uma cebola pequena em meia lua (rodela cortada em meio).

Logo após, refogue o alho e a cebola em um panela com um pouco de azeite, até dourarem. 

Então adicione trezentos e quarenta gramas de molho de tomate, misture bem e espere ferver. 

Por fim, adicione uma ou duas latas de atum (aqui foi triturado, mas pode ser em pedaços), misture e cozinhe por mais cinco minutos. 

Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e cheiro verde a gosto. 

Coloque o macarrão cozido em uma travessa ou prato e espalhe o molho por cima, antes de servir.

Quem quiser, sirva com bastante queijo ralado.

 

Já que você sabe como preparar esse Macarrão com Atum e Molho de Tomate , aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Macarrão com Atum e Molho de Tomate

Para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!
Preparo10 mins
Cozimento20 mins
0 mins
Tempo Total30 mins
Prato: Massas, Prato Principal
Cozinha: Caseira
Keyword: Atum, Espaguete, Macarrão, Molho de Tomate
Porções: 4 pessoas
Calorias: 240kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas macarrão - usei espaguete
  • 1 unidade de cebola pequena - cortada em meia lua
  • 2 dentes de alho
  • 2 unidades de lata de atum
  • 340 gramas de molho de tomate
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela grande com bastante água fervendo com um pouco de sal, cozinhe o macarrão por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
  • Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra, jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
  • Separe dois dentes de alho e pique.
  • Em seguida, corte uma cebola pequena em meia lua - rodela cortada em meio.
  • Refogue o alho e a cebola em um panela com um pouco de azeite, até dourarem.
  • Adicione o molho de tomate, misture bem e espere ferver. 
  • Coloque uma ou duas latas de atum (aqui foi triturado, mas pode ser em pedaços), misture e cozinhe por mais cinco minutos.
  • Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e cheiro verde a gosto.
  • Ponha o macarrão cozido em uma travessa ou prato e espalhe o molho por cima, antes de servir.
  • Quem quiser, sirva com bastante queijo ralado.

 

Receita de Macarrão com Atum e Molho de Tomate - para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!

 

Dicas da Cozinheira:

 

É sempre importante olhar o modo de instruções da embalagem antes de cozinhar o macarrão.

Não tem problema de usar atum em lata, principalmente quem procura uma alimentação mais nutritiva. Já o molho de tomate, indico a fazer um caseiro que não contém sódio.

 

Receita para Almoço

 

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas para o almoço ou jantar já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita para Almoço

 

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Receita de Macarrão com Atum e Molho de Tomate - para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!

Moqueca de Cação Light

Sim, hoje tem receita :)

Apesar de ter voltado a pedir marmitex do boteco, saindo fora da dieta, quando preparo algo aqui em casa acabo optando por receitas light. Porém, estou chegando a seguinte conclusão: tirando massas e doces, tudo pode considerar light, principalmente quando faço pesquisa para o cardápio da semana.

Moqueca de Cação Light

Moqueca de Cação Light

500 gramas de cação em postas
4 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 cebola grande cortada em rodelas
2 tomates médios cortados em rodelas
1/2 xícara de chá de água
1 vidro de leite de coco light
Sal a gosto

Tempere as postas de cação com sal e suco de limão. Em uma panela grande, coloque o azeite, água e as postas de peixe temperadas. Por cima distribua a cebola, leite de coco light e o tomates. Tampe a panela, leve ao fogo alto e deixe ferver, depois, reduza a chama do fogo e cozinhe até o peixe ficar macio, cerca de 20 minutos.

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Salada de Grão de Bico

Hoje eu vou ser curta e grossa (oi?!), mil pensamentos passando por essa cabeça e ao mesmo tempo, esquecem.

Essa receita é uma que eu adoro fazer e comer, sou viciada em grão de bico, sou sim!

 

Salada de Grão de Bico com Atum

Salada de Grão de Bico

 

Como aqui mora duas pessoas, eu gosto de ser prática e comprar grão de bico pronto (aqueles de caixinha), mas se for fazer para muitas pessoas, comprem o pacote e seguem a instrução de preparo da embalagem.

Bem, eu usei duas caixinhas de grão de bico, coloquei cebola, uma lata de atum, cheiro verde, sal, vinagre e azeite. Foi o meu almoço vapt e vupt e nem precisou de arroz :)

Para mim, basta somente isso para ser feliz.

 

Ps.: Mais tarde vou apresentar mais três trabalhos feitos por mim, estou esperando só uma cliente entrar em contato para liberar o terceiro e vocês verem.

 

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Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Hoje publicarei uma receita bem vintage, aqueles pratos antigos que vivem no meu coração: Torta Salgada de Liquidificador de Atum.

Sei que muitas pessoas que estão lendo esse blog já levaram essa tortinha para alguma festa infantil ou da escola. Um verdadeira clássico e garanto que o meu filho ou filha também levará essa delícia em dias de festas.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum – um lanche delicioso para o fim da tarde!

Receitas Caseiras

 

Essa torta é receita da mamãe e você precisará de trezentos ml de leite ou água, cem ml de óleo, quatorze colheres de sopa de farinha de trigo, uma colher de sopa de fermento químico, três ovos sal e um pouco de parmesão ralado para dar gosto na massa.

Para o recheio de atum, precisará de duas latas de atum, dois tomates cortados em cubos e uma cebola picada.

Também pode adicionar mais ingredientes no recheio, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e entre outros.

Para polvilhar por cima da torta, jogue ervas secas ou queijo ralado a gosto. 

Vamos preparar a massa da torta de liquidificador?

Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal.

Agora chegou o momento de montar a torta!

Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.

Adicione o resto da massa em cima do recheio, polvilhe ervas secas ou queijo ralado e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.

Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta.

Por fim, espere esfriar para servir.

 

Então, agora que você já sabe como preparar esse Torta Salgada de Liquidificador de Atum, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Torta Salgada de Liquidificador de Atum

Lanche delicioso para o fim da tarde!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Atum, liquidificador, Tomate, Torta, Torta de Liquidificador
Porções: 8 porções
Calorias: 210kcal
Autor: Nana

Equipment

  • Liquidificador

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta de Liquidificador

  • 300 ml de leite - pode usar água no lugar também, que dá certo
  • 100 ml óleo vegetal ou azeite de oliva
  • 14 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 3 unidades de ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • queijo parmesão e sal a gosto
  • ervas secas ou queijo ralado a gosto para polvilhar por cima da massa

Ingredientes do Recheio de Atum

  • 2 unidades de lata de atum - sem o óleo
  • 2 unidades de tomates - cortados em cubos
  • 1 unidade de cebola picada

Modo de Preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e caso seja necessário, corrija o sal. 
  • Coloque metade da massa em uma forma untada e enfarinha, adicione duas latas de atum sem óleo, os tomates em cubos e cebola em fatias a gosto.
  • Adicione o resto da massa em cima do recheio e leve ao forno preaquecido, asse por mais ou menos 40 minutos ou retire quando estiver dourada.
  • Faça também o teste do palito, se ele sair sequinho é porque a torta de atum está pronta. 
  • Por fim, espere esfriar para servir.

Notas

Também pode adicionar outros ingredientes no recheio da torta, por exemplo, azeitonas, salsinha picada, requeijão, ervilhas e etc.  

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Pois bem, caso queira dar mais sabor a sua torta, coloque um copo de requeijão antes de colocar a massa final, já dei a dica por aqui e realmente fica maravilhoso.

 

Não gosto de atum… posso fazer outro recheio com essa massa?

Claro que a senhora pode fazer com outro recheio (presunto, ervilhas e ovos fica uma maravilha também), essa torta é um coringa quando realmente estamos com fome e não sabemos o que fazer.

 

Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!

 

Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para lanchar nesse final de semana:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receitas Caseiras

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Receita de Torta Salgada de Liquidificador de Atum - um lanche delicioso para o fim da tarde!