Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Branco

Adoro fazer algo especial para o lanche da tarde da família  e a receita escolhida para o final de semana que passou, foi esse Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate Branco.

Confesso que essa calda não era o que eu desejava para esse bolo, queria parecido com ganache, mas fiquei com preguiça de procurar uma receita e deu no que deu, surgindo uma calda saborosa para regar a massa. 

Na confeitaria não dá para inventar moda, sempre escutei isso, porém, é errando que acertamos e esse bolo ficou muito saboroso. 

Vamos para a cozinha? 

Repolho Assado com Molho de Maionese

Repolho Assado com Molho de Maionese – já que segunda-feira é dia de iniciar a dieta para entrar em forma para curtir o verão 2020 que está preste a começar. Que tal preparar um prato totalmente diferente? 

Aqui em casa comi assim, sem mais nada para complementar o meu prato, mas acompanha muito bem aquele arroz integral fresquinho e um pedaço de frango grelhado bem temperado. 

Vamos para a cozinha? 

Quiche de Alho-poró e Cebola Caramelizada

Quiche de Alho-poró e Cebola Caramelizada – mais um ano está chegando ao fim e já começamos a pensar na ceia de final de ano, algo gostoso para o Natal ou para servir na Ceia de Ano Novo.

Esse tipo de prato faz sucesso em qualquer ocasião e você pode até dar um toque a mais com bacon frito. A minha quiche foi preparada sem, de forma vegetariana e garanto que ficou uma delícia. 

Vamos para a cozinha? 

Focaccia de Tomate e Manjericão

Final de semana passou e aqui rolou um lanche italiano delicioso para a nossa família: Focaccia de Tomate e Manjericão.

Chame a família em som de La Tarantella “Po’ vedarrisse si nun è bella, la tarantella, la tarantella!… Po’ vedarrisse si nun è bella, la tarantella, la tarantella!”, reserva algumas taças de vinho para os adultos e sirva a vontade suco de uva integral para a criançada. 

Vamos para a cozinha?

Maionese de Manjericão | Para Petiscar!

Para quem gosta de petiscar, essa Maionese de Manjericão será paixão a primeira vista a cada mordida naquela torradinha!

Claro, você pode adicionar e usar em saladas como molho ou preparar deliciosos sanduíches para a família. Para petiscar, corte os legumes em palitinhos e sirva para os amigos.

Vamos cozinhar?

Bolo de Chocolate com Mousse de Limão

Para deixar o final de semana mais gostoso, preparei um Bolo de Chocolate com Mousse de Limão básico com aquele gostinho azedo que todos nós amamos. 

Já aviso que é receita de liquidificador, daquelas bem fácil de preparar, para você não perder tempo na cozinha. Quando o bolo estiver no forno, aproveite e chame a sua melhor amiga para tomar um chá da tarde com você.

Vamos cozinhar? 



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