Receita de Pudim de Pão Micro-ondas - sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!

Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa

Hoje temos um clássico: Pudim de Pão!

Lembro da minha mãe sempre fazendo essa sobremesa quando os pães já não estavam mais fresquinhos.

É uma ótima idéia para quem está procurando um doce para servir na Ceia de Natal ou Ano Novo.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Pudim de Pão Micro-ondas – sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!

Receita de Pudim de Pão Micro-ondas - sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!

Antes de tudo, precisamos separar os seguintes ingredientes: três pães franceses, duzentos ml leite integral, uma xícara de chá de açúcar, dois ovos, cinquenta gramas de queijo parmesão ralado, quatro colheres de sopa de farinha de trigo e duas colheres de sopa de manteiga ou margarina.

O primeiro passo, é caramelizar a forma.

Coloque aproximadamente um dedo de açúcar (deitado) no fundo de uma fôrma refratária de vidro e regue com oito colheres de sopa de água.

Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar.

Deixe no microondas por alguns minutos, retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, não esquecendo o cone central.

Reserve.

Chegou o momento do seguindo passo, a massa do pudim!

Corte os pães em fatias e quem quiser, pode retirar a casca.

Logo em seguida, coloque numa tigela e cubra-os com leite. Então aguarde até os pães estiverem bem molinho para continuar.

Em um liqüidificador, adicione o pão com o leite, os demais ingredientes e bata.

Por fim, despeje na fôrma caramelizada. Agora leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos ou até o seu pudim estiver firme.

Aguarde esfriar para desenformar e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Já que você sabe como preparar esse Pavê de Bolacha Maria, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Pudim de Pão Micro-ondas

Sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!
Preparo5 mins
Cozimento20 mins
0 mins
Tempo Total25 mins
Prato: Doce, Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Keyword: Farofa de Ovos, Leite, Pão, Pudim, Queijo Ralado
Porções: 8 porções
Calorias: 306kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 unidades de pães franceses - pão de sal
  • 200 ml leite integral
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 unidades de ovos
  • 50 gramas de queijo parmesão ralado
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de manteiga - ou margarina

Modo de Preparo

  • Coloque aproximadamente 1 dedo de açúcar (deitado) no fundo de uma fôrma refratária de vidro e regue com 8 colheres de sopa de água.
  • Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar.
  • Deixe no microondas por alguns minutos, retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, não esquecendo o cone central.
  • Reserve.
  • Corte os pães em fatias e quem quiser, pode retirar a casca.
  • Coloque numa tigela e cubra-os com leite, aguarde até os pães estiverem bem molinho.
  • Em um liqüidificador, adicione o pão com o leite, os demais ingredientes e bata.
  • Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos ou até o seu pudim estiver firme.
  • Aguarde esfriar para desenformar e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Notas

Caso você tenha uma fôrma de plástico para micro-ondas, não faça e nem coloque caramelo quente diretamente na fôrma.
O que eu faço: só adiciono um pouco de açúcar com um pouco de água, formando uma leve calda e depois, coloco o pudim por cima.

Dica da Cozinheira:

Pois bem, caso você tenha uma fôrma de plástico para micro-ondas, não faça e nem coloque caramelo quente diretamente na fôrma.

O que eu faço: só adiciono um pouco de açúcar com um pouco de água, formando uma leve calda e depois, coloco o pudim por cima.

 

Receita de Pudim de Pão Micro-ondas - sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!

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