Pudim de Pão Micro-ondas | Sobremesa

Hoje temos um clássico: Pudim de Pão!

Lembro da minha mãe sempre fazendo essa sobremesa quando os pães já não estavam mais fresquinhos.

É uma ótima idéia para quem está procurando um doce para servir na Ceia de Natal ou Ano Novo.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Pudim de Pão Micro-ondas – sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!

Antes de tudo, precisamos separar os seguintes ingredientes: três pães franceses, duzentos ml leite integral, uma xícara de chá de açúcar, dois ovos, cinquenta gramas de queijo parmesão ralado, quatro colheres de sopa de farinha de trigo e duas colheres de sopa de manteiga ou margarina.

O primeiro passo, é caramelizar a forma.

Coloque aproximadamente um dedo de açúcar (deitado) no fundo de uma fôrma refratária de vidro e regue com oito colheres de sopa de água.

Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar.

Deixe no microondas por alguns minutos, retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, não esquecendo o cone central.

Reserve.

Chegou o momento do seguindo passo, a massa do pudim!

Corte os pães em fatias e quem quiser, pode retirar a casca.

Logo em seguida, coloque numa tigela e cubra-os com leite. Então aguarde até os pães estiverem bem molinho para continuar.

Em um liqüidificador, adicione o pão com o leite, os demais ingredientes e bata.

Por fim, despeje na fôrma caramelizada. Agora leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos ou até o seu pudim estiver firme.

Aguarde esfriar para desenformar e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Já que você sabe como fazer Pudim de Pão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Pudim de Pão Micro-ondas

Nana - Manga com Pimenta

Sobremesa para almoço de domingo ou para dia de comemorações!

Imprimir Receita Pin Recipe

Preparo 5 minutos mins

Cozimento 20 minutos mins

0 minutos mins

Tempo Total 25 minutos mins

Prato Doce, Sobremesa

Cozinha Brasileira

Porções 8 porções

Calorias 306 kcal

Ingredientes

  

• 3 unidades de pães franceses - pão de sal
• 200 ml leite integral
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 unidades de ovos
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de manteiga - ou margarina

Modo de Preparo

 

• Coloque aproximadamente 1 dedo de açúcar (deitado) no fundo de uma fôrma refratária de vidro e regue com 8 colheres de sopa de água.
• Leve ao micro-ondas por 6 a 8 minutos em potência alta, sempre observando para não queimar.
• Deixe no microondas por alguns minutos, retire e espalhe a calda por toda a superfície do refratário, não esquecendo o cone central.
• Reserve.
• Corte os pães em fatias e quem quiser, pode retirar a casca.
• Coloque numa tigela e cubra-os com leite, aguarde até os pães estiverem bem molinho.
• Em um liqüidificador, adicione o pão com o leite, os demais ingredientes e bata.
• Despeje na fôrma caramelizada e leve ao microondas em potência média, por cerca de 12 a 15 minutos ou até o seu pudim estiver firme.
• Aguarde esfriar para desenformar e deixe na geladeira por algumas horas antes de servir.

Notas

Caso você tenha uma fôrma de plástico para micro-ondas, não faça e nem coloque caramelo quente diretamente na fôrma.

O que eu faço: só adiciono um pouco de açúcar com um pouco de água, formando uma leve calda e depois, coloco o pudim por cima.

Palavra-chave Farofa de Ovos, Leite, Pão, Pudim, Queijo Ralado

Dica da Cozinheira:

Pois bem, caso você tenha uma fôrma de plástico para micro-ondas, não faça e nem coloque caramelo quente diretamente na fôrma.

O que eu faço: só adiciono um pouco de açúcar com um pouco de água, formando uma leve calda e depois, coloco o pudim por cima.

Já que você chegou até aqui, não vá embora! Pois bem, conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

• Pudim Romeu e Julieta;
• Pavê de Bolacha Maria;
• Creme de Laranja;
• Rabanada de Travessa no Forno.

Ou clique aqui e veja todas as receitas de Natal já publicadas no Manga com Pimenta.

Então, gostou dessa Receita de Pudim de Pão Micro-ondas? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Também siga o meu perfil no Pinterest.

Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)