Ser vegano não significa que você precisa desistir de delícias como um bom pãozinho sovado vegano. Na verdade, a panificação vegana pode ser uma maneira incrível de explorar novos sabores e texturas. Além disso, o simples ato de amassar a massa é uma forma de meditação e uma ótima maneira de aliviar o estresse. A panificação vegana é um pouco diferente da panificação tradicional. Em vez de ovos, leite e manteiga, utilizamos ingredientes à base de plantas. Mas não se preocupe – isso não significa que o sabor ou a textura serão comprometidos. Com a panificação vegana, você pode criar…
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Tempero Verde Caseiro
Quando se trata de cozinhar, o tempero verde é um aliado e tanto. É a diferença entre um prato saboroso e um prato sem graça. E embora você possa comprar temperos prontos no supermercado, nada se compara ao sabor de um tempero caseiro. Além disso, fazer o seu próprio tempero lhe permite controlar a quantidade de sal e evitar conservantes e aditivos indesejados. Neste artigo, vou mostrar-lhe como criar o seu próprio tempero caseiro usando cebola, alho, óleo, salsinha e sal. A beleza dos temperos caseiros é que eles são incrivelmente versáteis. Você pode usá-los em tudo, desde…
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Pão de queijo vegano de mandioquinha
Está procurando um lanche delicioso e saudável, fácil de fazer e perfeito para qualquer hora do dia? Não precisa procurar mais do que esta receita de pão de queijo vegano! Além de não conter ovo e ser de dar água na boca, ela também é repleta de benefícios à base de plantas que o deixarão satisfeito e energizado. Quer você seja vegano ou esteja apenas procurando uma alternativa mais saudável aos produtos de padaria tradicionais, essa receita certamente se tornará uma nova favorita. Com seu sabor salgado e de queijo, você nem sentirá falta dos laticínios ou dos ovos. Além…
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Palitos de Cebola para petiscar – grissinis caseiros
Palitos de Cebola são perfeitos para petiscar quando bate aquela fominha. Se você é um fã da cozinha italiana, provavelmente já ouviu falar de grissinis. Estes palitos finos e crocantes são um alimento básico nos restaurantes italianos e são frequentemente servidos como aperitivo ou lanche. Os palitos de cebola eram famosos na casa da minha família na infância, chamei por muito tempo de palito e depois de muito tempo descobri que os palitos de cebola tão famosos eram grissinis italianos. A receita de palitos de cebola tem um sabor inigualável, se você não gosta de comer cebola crua saiba que…
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Sonho Assado recheado com Goiabada
Aproveite a safra de goiaba para preparar um sonho assado caseiro.
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Pão Recheado com Frango
Lanche do final de semana está garantindo: Pão Recheado com Frango. Eu sei, eu sei, é bem trabalhoso o processo. Mas fica tão gostoso, que os pãezinhos depois de prontos, vão sumir da cozinha.
