Prepare em casa, as suas próprias conservas! Essa é de pimenta, perfeito para preparar pratos ou servir na refeição.
Esses dias, trouxe da feira goiabas mais passadas e que estavam em promoção. Logo pensei "que tal conservar essas frutas por mais tempo, preparando uma Compota de Goiaba em Calda?" A receita é de goiaba, porém é mamão com açúcar na hora de fazer.
Compramos um vasinho de hortelã menta para ter ervas fresquinhas no cafofo, assim, posso usar em saladas e bebidas em qualquer hora.
As técnicas usadas para fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares de anos, atendendo às necessidades de preservar os alimentos de maneira segura.
Pois é, dezembro chegou e com ele, os dias de calor. Por isso trago essa receita de Tomates Cereja Marinados para deixar o seu almoço ou jantar mais gostosos.
Já começo escrevendo que coentro é para quem ama, seu sabor e cheiro é bem acentuado, não agradando assim, todas as pessoas nesse mundão bom.
