Pão recheado ao forno - a receita de hoje é uma ótima idéia para café da manhã, lanchinho da tarde ou jantar "quando não estou com vontade de comer arroz e feijão de noite". Aproveite e mude o recheio, invente e crie um pão para chamar de seu. Vamos para a cozinha?
Que tal preparar um prato diferente nessa semana: Salada de Feijão Branco. Não sei se vocês sabem, eu sou louca por feijão: adoro todos os tipos e quando vou comprar, prefiro sempre uma marca de qualidade. Aquelas que podemos confiar sem medo de colocar na panela e não ter uma surpresa no meio do caminho. Já ensinei a fazer feijão aqui e essa semana o rei da minha cozinha é o feijão branco, segue essa receita maravilhosa de salada para vocês. Vamos cozinhar?
Atum ao Forno - é uma receita para dias que queremos ser práticas na cozinha e ao mesmo tempo, fazer algo especial para o almoço ou jantar de final de semana com a família. Vamos cozinhar?
Assistindo o programa do Buddy Valastro (novamente) com o marido, ele olha para mim e diz "quero experimentar todas essas receitas, principalmente essa de Brócolis com Lingüiça! Faz para o almoço de amanhã?". Claro meu amor, seu pedido é uma ordem (já que ele é o meu Cliente Vip) e foi a primeira receita a ser colocada em ação das coleções de receitas que o Buddy apresenta para nós na televisão. Vamos cozinhar?
Um bom tempo atrás, ganhei o Livro Nigella Express da minha amiga Lu e escolhi fazer essa receita de Tirinhas de Alcatra com Limão e Orégano para o nosso almoço da semana. Confesso que amo livros de culinária, todos que eu compro ou ganho, guardo comigo com muito carinho e será a minha herança para os meus filhos. Mas nem sempre me baseio neles para elaborar as receitas do Manga com Pimenta, o que é uma pena. Porém a internet é tão rápida quando procuramos algo especial, não acham? Resumindo, os livros de gastronomias dão uma base para o conhecimento, planejamento…
O meu prato favorito desde que me conheço por gente, é Nhoque de Batata. Aquele preparado com muito amor e carinho pela minha família, principalmente no meu aniversário.
