Purê de Batata e Cenoura

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As vezes, o que mais merecemos é um purezinho bem gostoso para confortar o nosso dia.

Purê de Batata e Cenoura

3 batatas grandes cozidas na água e sal
2 cenouras médias cozidas na água e sal
1 xícara de chá de leite
2 colheres de manteiga
sal

Amasse as batatas e cenouras já cozidas. Em uma panela adicione a manteiga, batata, cenoura e o leite e deixe cozinhando até virar um purê. Adicione o sal e sirva. Para quem quiser, pode adicionar queijo.

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