As vezes, o que mais merecemos é um purezinho bem gostoso para confortar o nosso dia.
Purê de Batata e Cenoura
3 batatas grandes cozidas na água e sal
2 cenouras médias cozidas na água e sal
1 xícara de chá de leite
2 colheres de manteiga
sal
Amasse as batatas e cenouras já cozidas. Em uma panela adicione a manteiga, batata, cenoura e o leite e deixe cozinhando até virar um purê. Adicione o sal e sirva. Para quem quiser, pode adicionar queijo.
Soulouca por purê. É a minha idéia de confort food
Que delícia de foto e mais tarde de delícia de comida…rsrs…uma diquinha é refogar com um pouquinho de cebola picadinha, divino, bjs