Bolo de Banana e Chocolate

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Esse bolo de Banana e Chocolate é algo que me surpreendeu pelo sabor!

Vale muito a pena fazer para deixar disponível para aquele lanche da tarde ou até para servir a visita no final de semana.

Para vocês terem idéia de como fica bom, depois que ganhei bebê, esse foi o primeiro bolo que comi quase sozinha #vaigordinha

Vamos cozinhar?

 

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

 

 

Ingredientes

 

3 bananas médias a grandes bem maduras amassadas
1/2 xícara de manteiga derretida
3/4 xícara de açúcar
1 ovo grande
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de canela em pó – opcional
1 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de cacau ou chocolate em pó

 

 

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

 

 

 

Modo de Preparo

 

Aqueça o forno a 180°C.

Pegue uma forma de bolo inglês ou outra de sua preferência e unte com manteiga e farinha.

Em uma tigela, acrescente as bananas amassadas, manteiga derretida, açúcar, ovo e a baunilha.

Peneire o bicarbonato de sódio, o sal, a canela, a farinha e o cacau ou chocolate em pó, acrescentando-os na mistura.

Mexa muito bem até ficar homogêneo, e despeje a massa na forma.

Leve ao forno por 55 a 65 minutos, até o bolo ficar cozido.

Você pode fazer também o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, se sair limpo é porque a massa está cozida.

Deixe na forma por 10 a 15 minutos, para esfriar e então passe uma faca ao redor, na borda para desenformar.

Pode servir logo em seguida ou em temperatura ambiente.

 

Receita base daqui.

 

Receita de Bolo de Banana e Chocolate

 

 

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