Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Amendoim Praliné | Aprenda a fazer Amendoim Doce!

Quem gosta de Amendoim Praliné? Sabia que é super fácil de fazer?

O maior problema é parar de petiscar esses amendoins cobertos com açúcar.

Aprenda a fazer para sua festa Junina ou para ganhar alguma graninha. Vamos cozinhar?

 

Receita de Amendoim Praliné – Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Amendoim Praliné

Preparo5 mins
Cozimento15 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Doce
Cozinha: Aprenda a fazer Amendoim Doce!
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado com pele
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

  • Pegue uma panela para doce e coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e meia xícara de chá de água.
  • Leve ao fogo médio e mexa de vez quando até começar a ferver.
  • Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente até secar bem.
  • Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.
  • Guarde o seu Amendoim Praliné em um pote fechado ou separe em pacotes para vender.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Sempre tenha uma panela para preparar receitas doces, assim, os sabores dos temperos da comida salgada não interfere no sabor dos pratos doces.

 

Chame o marido para te ajudar a mexer: quando o braço cansar, chama o cumpadi, quando o braço dele cansar, tu volta para a academia… ops, para a panela.

 

Vocês perguntam “porque amendoim com pele”?

Percebi nessa aventura culinária junina que os amendoins que estavam sem pele não caramelizaram, nem se quer criaram aquela casquinha doce e crocante ao seu redor.

 

Essa receita de Amendoim Praliné fica igualzinho daqueles amendoins doces que vendem no supermercado.

 

Receita base daqui.

 

Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

 

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Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

 

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Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Receita de Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

16 pensou em “Amendoim Praliné | Aprenda a fazer Amendoim Doce!

  1. Kelly Cristina

    Eu já fiz mas a receita é diferente…num vai o fermento nem chocolate, acho que só açucar e água mesmo…depois vou confirmar e te falo!!! Como vc conseguiu colocar esse tipo de comentário aqui, fica super fácil uma vez que seus dados já aparecem do lado!!!! Adorei uma linda terça miguxa!!!! Bjokas

    Responder
  2. manuela nygaard

    meu estomago deu saltos ornamentais aqui!
    Vc acredita que ha mt tempo atras, qd eu ia na capital, eu sempre levava um din din a mais so p comprar ese amendoim que vendem la em tds as esquinas! Aqui nesse fim de mundo em que moro nao vendem isso!
    Ja anotei a receita!
    Bjs

    Responder
  3. Laila

    Eu só gostaria de saber qual é o papel do fermento nessa receita só curiosidade mesmo pq já fiz essa mesma receita(só que no microondas)mas sem o fermento e deu mto certo tm,então queria saber se o chocolate gruda mais ou coisa do genero…

    Responder

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