Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Amendoim Praliné | Aprenda a fazer!

Quem gosta de Amendoim Praliné?

Eu sou apaixonada por esse docinho e você sabia que é super fácil de fazer?

O maior problema é parar de petiscar esses amendoins cobertos com açúcar.

Aprenda a fazer para sua Festa Junina ou para ganhar alguma graninha.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Amendoim Praliné – veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: duas xícaras de chá de amendoim torrado com pele, uma xícara de chá de açúcar, meia colher de chá de açúcar, meia colher de sopa de fermento em pó, duas colheres de sopa de chocolate em pó e meia xícara de chá de água.

O primeiro passo é pegar uma panela que você usa apenas para preparar doces!

Coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e a água.

Logo em seguida, leve ao fogo em temperatura média. Mexendo de vez quando, até começar a ferver.

Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente, até secar.

Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.

Guarde o seu amendoim doce em um pote fechado ou separe em pacotes para vender.

Já que você sabe como preparar esse Amendoim Praliné, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Amendoim Praliné | Doce

Amendoim doce para servir na sua festa Festa Junina, para vender e até presentear a comadre e o compadre.
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Doce
Cozinha: Brasileira, Caseira
Keyword: Açúcar, Amendoim, Chocolate, Fermento em Pó Químico
Porções: 8 porções
Calorias: 75kcal
Autor: Nana

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de amendoim torrado com pele
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó químico
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

  • Pegue uma panela para doce e coloque o amendoim, o açúcar, o fermento, o chocolate e meia xícara de chá de água.
  • Leve ao fogo médio e mexa de vez quando até começar a ferver.
  • Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente até secar bem.
  • Retire do fogo e deixe esfriar em uma assadeira.
  • Guarde o seu Amendoim Praliné em um pote fechado ou separe em pacotes para vender.

Dicas da Cozinheira:

Sempre tenha uma panela para preparar receitas doces, assim, os sabores dos temperos da comida salgada não interfere no sabor dos pratos doces.

Chame o marido para te ajudar a mexer: quando o braço cansar, chama o cumpadi, quando o braço dele cansar, tu volta para a academia… ops, para a panela.

Agora vocês perguntam “porque amendoim com pele”?

Percebi nessa aventura culinária junina que os amendoins que estavam sem a pele não caramelizaram. Nem se quer criaram aquela casquinha doce e crocante ao seu redor.

Por isso a importância da sua pele!

Pois é comadre e compadre, essa receita de Praliné de Amendoim fica igualzinho daqueles amendoins doces que vendem no supermercado.

Receita base daqui.

Receita de Festa Junina

Já que você chegou até aqui, não vá embora! Aproveite e veja mais quatro receitas juninas para preparar para toda a família:

Ou clique aqui e veja mais receitas para festa juninas e julinas já publicadas no Manga com Pimenta.

Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

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Amendoim Praliné - Veja como é fácil fazer esse amendoim doce em casa.

16 pensou em “Amendoim Praliné | Aprenda a fazer!

  1. Kelly Cristina

    Eu já fiz mas a receita é diferente…num vai o fermento nem chocolate, acho que só açucar e água mesmo…depois vou confirmar e te falo!!! Como vc conseguiu colocar esse tipo de comentário aqui, fica super fácil uma vez que seus dados já aparecem do lado!!!! Adorei uma linda terça miguxa!!!! Bjokas

    Responder
  2. manuela nygaard

    meu estomago deu saltos ornamentais aqui!
    Vc acredita que ha mt tempo atras, qd eu ia na capital, eu sempre levava um din din a mais so p comprar ese amendoim que vendem la em tds as esquinas! Aqui nesse fim de mundo em que moro nao vendem isso!
    Ja anotei a receita!
    Bjs

    Responder
  3. Laila

    Eu só gostaria de saber qual é o papel do fermento nessa receita só curiosidade mesmo pq já fiz essa mesma receita(só que no microondas)mas sem o fermento e deu mto certo tm,então queria saber se o chocolate gruda mais ou coisa do genero…

    Responder

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