Hoje trago essa delicinha que não dá para comer apenas um: Churro Poppers – como assim, receita Americana?
Pois bem minha gente, eu vi esse modo totalmente diferente de preparar churros no blog gringo Lil’Luna.
Logo eu, que adoro coisas diferente, corri para cozinha para preparar essas pequenas bolinhas envoltas com açúcar e canela.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
Receita de Churro Poppers – um lanche delicioso para curtir com a família.
Antes de mais nada, comece separando os ingredientes: duzentos ml de água, duas colheres de sopa de manteiga, meia colher de chá de sal, duas colheres de sopa de açúcar, uma xícara de sopa de açúcar, uma xícara de chá de farinha de trigo e um ovo.
Além desses ingredientes, não podemos esquecer do óleo para fritar e para a cobertura, é necessário meia xícara de chá de açúcar e duas colheres de chá de canela em pó.
Agora sim, chegou o momento de fazer a massa de churros!
Em uma panela adicione água, manteiga, sal, açúcar, misture bem e leve para cozinhar em fogo médio.
Quando começar a ferver, retire do fogo e misture a farinha de trigo até formar uma massa grossa.
Por fim, retire do fogo e deixe esfriando por 5 a 10 minutos, em seguida, misture o ovo até a massa ficar lisa e homogênea.
Antes de fazer os churros, já deixe preparo uma tigela com açúcar e canela misturado. Então, vamos fritar?
Despeje o óleo em uma panela funda e leve para ferver.
Então prepare pequenas bolinhas com a massa e depois, faça um pequeno buraco usando um palito de dente, isso fará o vapor escapar e os churros não vão estourar na fritura.
Coloque cuidadosamente a massa no óleo quente e cozinhe por 5 a 7 minutos, girando sempre, até dourar todos os lados.
Retire as bolinhas de churro e deixe esfriando no papel toalha.
Para finalizar, é só jogar essas pequenas delícias no açúcar com canela e servir com doce de leite.
Agora que você já sabe como preparar esse Churro Poppers, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Churro Poppers – Receita Americana
Ingredientes
Ingredientes da Massa do Churros
- 200 ml de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- óleo para fritar quanto baste
Ingredientes para Cobertura
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela adicione a água, a manteiga, o sal e o açúcar.
- Misture bem e leve para cozinhar em fogo médio.
- Quando começar a ferver, retire do fogo e misture a farinha de trigo até formar uma massa grossa.
- Deixe esfriando por 5 a 10 minutos, em seguida, misture o ovo até a massa ficar lisa e homogênea.
- Antes de fazer os churros, já prepare a cobertura, em uma tigela com açúcar e canela misturado.
- Agora, vamos fritar?
- Despeje o óleo em uma panela funda e leve para ferver.
- Prepare pequenas bolinhas com a massa e depois, faça um pequeno buraco usando um palito de dente, isso fará o vapor escapar e os churros não vão estourar na fritura.
- Coloque cuidadosamente a massa no óleo quente e cozinhe por 5 a 7 minutos, girando sempre, até dourar todos os lados.
- Retire as bolinhas de churro e deixe esfriando no papel toalha.
- Para finalizar, é só jogar essas pequenas delícias no açúcar com canela e sirva com doce de leite.
Afinal, já que você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para os dias quentes:
- Bolinho de Chuva Assado;
- Empadão de Frango com Massa Podre;
- Pão Bisnaguinha de Cenoura;
- Doce de Leite Caseiro.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.
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5 Comments
Douglas Macedo
Obrigado pela dica ?
Nana - Manga com Pimenta
Oi Douglas,
Essa receita não leva fermento, porém, é para fazer o churros bolinhas e não o churros tradicional.
Pode conferir aqui a receita gringa.
Abraços.
Douglas Macedo
Nana, uma dúvida:
Não vai fermento na massa?
Elizangela
Uma delicia cm certeza irei fazer.
CLENIO
AINDA NAO FIZ. MAIS SÓ DE LER JA DEU AGUA NA BOCA. VOU FAZER AINDA ESSA SEMANA E VOU TRAZER NA EMPRESA. SE GOSTAREM JA TENHO UMA RENDA A MAIS KKKKK