Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

Sequilho de Fubá | Impossível comer apenas um

Sequilho de Fubá – um biscoito doce delicioso para começar bem o dia no café da manhã ou para comer no lanche da tarde, acompanhado com um copo de café com leite.

Garanto que é fácil de fazer, agora chega de papo e vamos para a cozinha?

 

Receita de Sequilho de Fubá – impossível comer apenas um na hora do lanche!

Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

 

Em primeiro lugar, comece misturando cem gramas de fubá, com cem gramas de açúcar, cem gramas de manteiga e um ovo em uma vasilha grande.

Misture bem com as mãos e aos poucos, coloque duzentos e cinquenta gramas de amido de milho até dar ponto de enrolar.

Logo após, faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com manteiga e achate cada uma com um garfo.

Leve ara assar em forno preaquecido em temperatura média por dez a quinze minutos, ou até começar a dourar.

Por fim, retire do forno, aguarde esfriar antes de servir.

 

Pois bem,  já que você sabe como preparar esse Sequilho de Fubá, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:

Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!
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Sequilho de Fubá

Impossível comer apenas um na hora do lanche!
Preparo15 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total30 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: amido de milho, Doce, Farinha de Fubá, Sequilho
Porções: 25 unidades
Calorias: 89kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 250 gramas de amido de milho - maisena
  • 100 gramas de fubá
  • 100 gramas de açúcar
  • 100 gramas de manteiga
  • 1 ovo grande

Modo de Preparo

  • Em uma vasilha, misture o fubá, o açúcar, a manteiga e o ovo.
  • Misture bem com as mãos e aos poucos, coloque o amido de milho até dar ponto de enrolar.
  • Faça bolinhas, coloque em uma assadeira untada com manteiga e logo em seguida, achate com um garfo.
  • Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por 10 a 15 minutos ou até começar a dourar.
  • Retire do forno, aguarde esfriar antes de servir.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Em dias quentes, coloque a massa crua do Sequilho de Fubá na geladeira por 30 minutos antes de enrolar e levar para assar.

Aqui em casa rendeu uns 25 biscoitos, sem tamanho ou peso iguais. Quem for fazer para vender, coloque em saquinhos e feche bem.

Quem fez esse Sequilho de Fubá para comer no café da manhã ou lanche da tarde, é só guardar em um pote com tampa.

 

Receitas de Lanche

 

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Receita de Sequilho de Fubá - impossível comer apenas um na hora do lanche!

 

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9 pensou em “Sequilho de Fubá | Impossível comer apenas um

      1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

        Eliane,

        tudo bom?

        O ideal é usar um copo dosador, assim, não passa sufoco na hora de preparar qualquer receita.

        Os ingredientes de 100 gramas, seria 3/4 xícara de chá.

        Agora os 250 gramas seria 2 xícaras de chá.

        Abraços

        Nana

        Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Rita, não posso te ajudar em dizer se ficará bom.
      Porém, você pode testar e tentar fazer.
      Depois volta para me dizer se funcionou ou não.

      Abraços
      Nana

      Responder
  1. Neila

    eu fiz essa receita hj e n deu certo a massa, ajeitei colocando mais manteiga. Ficou muito seco, tive que add mais ou menos 1 colher e meia de sopa de manteiga, fora as 100g de manteiga. Pesei tudo direitinho na balança digital.

    Responder
    1. Nana - Manga com Pimenta Autor do post

      Oi Neila, tudo bom?

      Que pena que aí na sua casa não deu certo.

      Na receita, falo para colocar a maisena aos poucos, até chegar ao ponto de enrolar para não acontecer isso. Tem lugares que receitas que levam farinha, é necessário dosar por causa da umidade, muitas vezes necessário colocar mais ou menos farinha.

      Agradeço o seu comentário,

      Nana

      Responder

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