Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia - um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.
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Pão de Frigideira com Semente de Chia

Pão de Frigideira com Semente de Chia – preparei essa delícia para acompanhar o Dip de Abacate (um prato delicioso vegano).

Uma massa fácil de fazer, cozinha rapidamente e perfeita para mergulhar em molhos, patês, geleias e pastinhas.

Vamos para a cozinha socar uma massa?

 

Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia – um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.

Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia - um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.

Pão de Frigideira com Semente de Chia

Lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família - Pão de Frigideira com Semente de Chia.
Preparo1 hora
Cozimento30 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: Chia, Pão
Porções: 4 pessoas
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 400 gramas de farinha de trigo - mais um pouco para enfarinhar a mesa
  • 2 colheres de chá de fermento biológico seco
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 xícara de chá de água quente
  • 2 a 4 colheres de sopa de semente de chia
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, a semente de chia, o azeite e o açúcar.
  • Junte a água aos poucos e misture tudo com as mãos, até formar uma massa lisa e homogênea.
  • Caso seja necessário, adicione mais farinha de trigo ou água até chegar ao ponto que não grude mais nas suas mãos.
  • Transfira para uma bancada enfarinhada, adicione o sal e sove a massa por 10 minutos.
  • Em uma tigela limpa e untada com azeite, coloque a massa para descansar por 30 minutos, coberto por um pano de prato limpo.
  • Após do descanso, divida-a e faça diversas bolas.
  • Abra cada bolinha com um rolo de massa até formar um disco de 10 cm de diâmetro (mais ou menos), corte usando um cortador ou um copo de boca grande.
  • Aqueça uma frigideira, doure cada lado por 1 a 2 minutos em fogo baixo, até o pão cozinhar por completo em ambos os lados.
  • Transfira para um prato e cubra com um pano limpo e seco, enquanto termina de assar os outros pães.
  • Sirva em seguida.

Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia - um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.

 

Dicas da Cozinheira:

 

Fique sempre virando cada pãozinho na chapa, até a massa ficar bem cozida e dourada.

 

“Naninha, posso usar farinha de trigo integral ou qualquer outro tipo de farinha para preparar o meu pão??”

Claro que pode, porém, pode ser necessário adicionar mais água ou mais farinha na hora do preparo, até chegar ao ponto ideal da massa – homogênea, lisa e sem grudar nas mãos.

 

Aproveite e congele essa massa:

Prepare a massa, abra com um rolo e corte o seu pãozinho.

Embrulhe em filme plástico cada pão e leve para ao congelador. Essa massa dura até 3 meses congelada e não esqueça de colocar uma etiqueta com a data de fabricação e congelamento.

Quando for cozinhar, coloque direto na frigideira quente – não é necessário descongelar.

 

Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia - um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.

 

Agora que você está preparado para por a mão na massa e preparar esse Pão de Frigideira com Semente de Chia, veja mais quatro receitas deliciosas para servir junto com esse pãozinho:

 

 

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas aqui no Manga com Pimenta.

 

Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia - um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.

 

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