Pão de Frigideira com Semente de Chia – preparei essa delícia para acompanhar o Dip de Abacate (um prato delicioso vegano).
Uma massa fácil de fazer, cozinha rapidamente e perfeita para mergulhar em molhos, patês, geleias e pastinhas.
Vamos para a cozinha socar uma massa?
Receita de Pão de Frigideira com Semente de Chia – um lanche caseiro, gostoso e nutritivo para toda a família.

Pão de Frigideira com Semente de Chia
Ingredientes
- 400 gramas de farinha de trigo - mais um pouco para enfarinhar a mesa
- 2 colheres de chá de fermento biológico seco
- 2 colheres de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de chá de água quente
- 2 a 4 colheres de sopa de semente de chia
- sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento, a semente de chia, o azeite e o açúcar.
- Junte a água aos poucos e misture tudo com as mãos, até formar uma massa lisa e homogênea.
- Caso seja necessário, adicione mais farinha de trigo ou água até chegar ao ponto que não grude mais nas suas mãos.
- Transfira para uma bancada enfarinhada, adicione o sal e sove a massa por 10 minutos.
- Em uma tigela limpa e untada com azeite, coloque a massa para descansar por 30 minutos, coberto por um pano de prato limpo.
- Após do descanso, divida-a e faça diversas bolas.
- Abra cada bolinha com um rolo de massa até formar um disco de 10 cm de diâmetro (mais ou menos), corte usando um cortador ou um copo de boca grande.
- Aqueça uma frigideira, doure cada lado por 1 a 2 minutos em fogo baixo, até o pão cozinhar por completo em ambos os lados.
- Transfira para um prato e cubra com um pano limpo e seco, enquanto termina de assar os outros pães.
- Sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Fique sempre virando cada pãozinho na chapa, até a massa ficar bem cozida e dourada.
“Naninha, posso usar farinha de trigo integral ou qualquer outro tipo de farinha para preparar o meu pão??”
Claro que pode, porém, pode ser necessário adicionar mais água ou mais farinha na hora do preparo, até chegar ao ponto ideal da massa – homogênea, lisa e sem grudar nas mãos.
Aproveite e congele essa massa:
Prepare a massa, abra com um rolo e corte o seu pãozinho.
Embrulhe em filme plástico cada pão e leve para ao congelador. Essa massa dura até 3 meses congelada e não esqueça de colocar uma etiqueta com a data de fabricação e congelamento.
Quando for cozinhar, coloque direto na frigideira quente – não é necessário descongelar.
Agora que você está preparado para por a mão na massa e preparar esse Pão de Frigideira com Semente de Chia, veja mais quatro receitas deliciosas para servir junto com esse pãozinho:
- Geleia de Banana;
- Patê de Frango Caseiro Delicioso;
- Geleia de Mamão;
- Berinjela Assada ao Modo Romeno.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas aqui no Manga com Pimenta.
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