Já que o final de semana está chegando, chame os amigos, coloque o carvão na churrasqueira e prepare esse Pão de Alho para Churrasco para servir a sua visita!
Sirva como entrada para aquele amigo que não come carne, para acompanhar aquele salsichão (linguiça toscana para churrasco) ou para aquele parente que ama uma carne assada.
Por favor, não esqueça da farofa, arroz, salada de batata e do vinagrete de tomate.
Agora chega de conversa e vamos para a churrasqueira?
Receita de Pão de Alho para Churrasco – aproveite os pães franceses que sobraram e prepare essa delícia sempre que colocar o carvão para esquentar na churrasqueira.
Sempre começamos com o alho! Descasque dois a quatro dentes de alho e usando um amassador, esprema todos eles.
Logo depois, coloque a manteiga para derreter em uma frigideira, em fogo baixo.
Em seguida, adicione os dentes de alhos espremidos, fritando por um a dois minutos. Apague o fogo e reserve.
Agora corte o pão em rodelas (não precisa chegar até o final) e passe essa manteiga derretida com alho. Salpique o cheiro verde picado e um pouco de pimenta moída na hora.
Então aqueça a churrasqueira com carvão ou acenda o forno em temperatura de 180ºC e leve o pão para dourar por mais ou menos dez a quinze minutos.
Depois de pronto, sirva aos seus convidados.
Agora que já sabe como preparar esse Pão de Alho para ser preparado na Churrasqueira, aproveite para imprimir e levar essa receita com você:
Pão de Alho para Churrasco
Ingredientes
- 1 unidade de pão francês - ou baguete pequena
- 1 colher de sopa de manteiga
- 4 dentes de alhos - tamanho pequeno para médio
- cheiro verde e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Descasque os dentes de alho e usando um amassador, esprema todos bem.
- Numa frigideira, coloque a manteiga e derreta, em fogo baixo.
- Em seguida, adicione os dentes de alhos espremidos, fritando por um a dois minutos.
- Apague o fogo e reserve.
- Corte o pão em rodelas (não precisa chegar até o final) e passe a manteiga com alho.
- Salpique o cheiro verde picado e um pouco de pimenta moída na hora.
- Sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Não quer usar manteiga?
Troque por 2 colheres de sopa de requeijão ou 3 colheres de sopa de maionese. Basta misturar todos os ingredientes – não é necessário ir ao fogo.
Para dar um toque especial, misture queijo parmesão ralado na pasta de alho antes de por no pão.
Pode rechear também com linguiça ou queijo muçarela e no lugar do cheiro verde, use ervas finas para temperar os seus pãezinhos.
Não quer gosto forte de alho?
Coloque 2 dentes de alho (ou um dente de alho gordinho) para deixar o seu pão com o sabor mais delicado.
Antes de ir embora e encarar uma tarde de alegria ao lado da churrasqueira preparando esse Pão de Alho, conheça mais quatro receitas um dia de churrasco ou para anotar no seu caderno de culinária:
- Farofa de Batata Palha e Bacon;
- Maionese de Manjericão;
- Salada de Repolho e Cenoura com Maionese;
- Suco de Frutas Cítricas.
Ou clique aqui e veja todas as receitas de Verão já publicadas no Manga com Pimenta.
Se acaso tem bebê em casa, aproveite para preparar essa receita de Milho Verde Cozido para comer no churrasco com a família.
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