O outono aqui do Hemisfério Sul chegou. Um pouco tímido em alguns estados, em outros, ele chegou mostrando á que veio! Dias ensolarados com vento gelado e noites frias. Nesses dias mais friozinhos nada como um delicioso caldo de lentilhas. Uma opção deliciosa, saudável e reconfortante de refeição. Ele é rico em nutrientes, fibras e proteínas, além de ser muito fácil e rápido de preparar. No entanto, algumas pessoas podem achar o sabor do caldo de lentilhas um pouco sem graça, e é aí que entram as dicas para deixá-lo mais saboroso e irresistível! Selecionei dicas para deixar seu caldo…
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ABC da Cozinha, Almoço ou Jantar da semana, Outono, Receita Rápida e Fácil, Receitas, Sopas e Cremes
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Como preparar quiabo refogado simples
Fazer quiabo refogado é bem simples, mas tem alguns segredos para deixar ele perfeito. O maior problema, que incomoda muitas pessoas, é a baba. O quiabo, ao entrar em contato com a água tem sua baba aumentada. Essa sensação costuma ser desagradável para muitos. Para resolver isso, basta deixar o quiabo de molho por alguns minutos numa solução de água com vinagre. Além disso, não fique mexendo muito o refogado, e quanto mais tempo no fogo, mais sequinho ele fica. Outro ponto importante é a escolha do quiabo, prefira os menores e firmes com coloração verde intenso. Se estiver velho,…
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Frutas, Legumes e Verduras de Janeiro
Janeiro é uma época maravilhosa para comprar frutas, legumes e verduras frescos e deliciosos nas feiras no Brasil. Nessa estação, a natureza se renova e a produção de alimentos aumenta, proporcionando uma grande variedade de opções deliciosas e saudáveis para escolher. As feiras oferecem uma ótima oportunidade para experimentar os sabores e as cores vibrantes das frutas, legumes e verduras da estação, e também para apoiar os produtores locais e a economia da sua região. Quais as frutas encontrar com preço bom nas feiras em janeiro? Algumas das frutas mais comuns disponíveis nessa época do ano incluem: Além disso, é…
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Salada de Pepino com Tomate e Cebola
Tem dias que só queremos algo prático e fácil para o almoço ou jantar da semana. Por isso, trago a receita de Salada de Pepino com Tomate e Cebola, veja como escolher os vegetais, dicas e segredos para fazer um prato perfeito em casa.
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Salada de Tangerina| Mexerica
Hoje trago uma salada que é versátil e deliciosa para o dia a dia. Muito fácil de fazer, essa Salada de Tangerina é uma boa para qualquer estação do ano.
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Tomate: oba, tem na cozinha!
Faça receitas deliciosas em casa, pratos para o dia a dia ou para banquetes com a família.