Aproveite que tem na geladeira e prepare um prato delicioso nesse final de semana: Arroz de Forno Cremoso.
Aqui, trago a minha versão, mas faça a sua também! Troque os tipos de queijos, os vegetais e adicione no lugar do presunto frango desfiado. Aproveite as estações e crie receitas diferentes conforme a temperatura do dia.
Agora chega de papo e vamos para a cozinha?
Receita de Arroz de Forno Cremoso – prepare esse prato delicioso no final de semana!
Antes de tudo, separe os ingredientes: quatro xícaras de chá de arroz pronto (pode ser aquele arroz de ontem que está na geladeira), cem gramas de presunto cortado em cubos, cem gramas de queijo muçarela cortado em cubos, trezentas cinquenta gramas de creme de leite, uma xícara de chá de leite, três gemas de ovo, duzentas gramas de milho verde, duzentas gramas de ervilha, duas cenouras cortadas em cubos (cozidas no vapor), cheiro verde picado a gosto, queijo parmesão ralado a gosto, sal e pimenta moída na hora.
Em uma vasilha coloque o creme de leite, o leite, as gemas, o cheiro verde, o sal, a pimenta e misture bem.
Já em outra vasilha, misture o arroz, o presunto, o queijo muçarela, a cenouras, as ervilhas e o milho.
Agora unte um refratário com manteiga, coloque uma camada de arroz, um pouco do creme de leite batido com o ovo e novamente uma camada de arroz. Termine colocando o restante do molho cremoso e espalhe queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos trinta minutos.
Por fim, retire do forno e sirva em seguida.
Já que você sabe como preparar Arroz de Forno Cremoso , aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:
Arroz de Forno Cremoso
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz pronto - pode ser aquele arroz que está na geladeira
- 100 gramas de presunto cortado em cubos médios
- 100 gramas de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
- 350 gramas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 3 unidades de gemas de ovo
- 200 gramas de milho verde
- 200 gramas de ervilha
- 2 unidades de cenouras cortadas em cubos médios - cozidas no vapor por 10 minutos
- cheiro verde picado a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- sal e pimenta moída na hora
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque o creme de leite, o leite, as gemas, o cheiro verde, o sal, a pimenta e misture bem.
- Já em outra vasilha, misture o arroz, o presunto, o queijo muçarela, a cenouras, as ervilhas e o milho.
- Agora unte um refratário com manteiga, coloque uma camada de arroz, um pouco do creme de leite batido com o ovo e novamente uma camada de arroz.
- Termine colocando o restante do molho cremoso e espalhe queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos trinta minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.
Dicas da Cozinheira:
Muito bem, comece cortando as cenouras em cubos médio e leve para cozinhar no vapor por cinco a dez minutos ou até ficar macio.
Você pode usar também o enlatado de cenoura e ervilhas, que vende no mercado. Neste caso, use duas latas.
Claro, esse é um tipo de receita que você pode dar pitaco e trocar os ingredientes, mantendo apenas o arroz pronto e o creme de leite batido.
Pois bem, aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para o dia a dia:
- Torta de Palmito;
- Quiche de Espinafre com Queijo;
- Molho Pesto de Rúcula;
- Omelete de Forno Recheado com Brócolis e Tomate.
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