No começo do mês de abril, foi aniversário do meu filho e para comemorar, preparei um delicioso Bolo Prestígio em casa. Comemoramos em família, uma festinha bem simples!
Eu sou apaixonada por pratos orientais e fazia tempo que queria preparar Guioza em casa. Não ficaram tão bonitos iguais dos profissionais, mas é bem fácil de preparar, posso garantir.
Para um lanche em família ou amigos: Sardela Italiana. Já que ganhamos uma lata de sardinha da cesta básica, porque não arriscar na cozinha com uma receita diferente?
Compramos um vasinho de hortelã menta para ter ervas fresquinhas no cafofo, assim, posso usar em saladas e bebidas em qualquer hora.
Essa Farofa de Azeitonas foi feita no nosso final de ano. Uma receita simples e prática, que pode ser preparada até no almoço da semana.
As técnicas usadas para fermentação são bem antigas. Elas acompanham a evolução humana há milhares de anos, atendendo às necessidades de preservar os alimentos de maneira segura.
