Essa postagem é para quem gosta de cebolas!! Yes, nós amamos cebolas!! Claro, é uma receita vintage, ela é o coringa para o dia de churrasco em família, para comer quando você toma uma cervejinha gelada, para acompanhar uma carne feita no forno ouuuu uma saladinha nesse verão 40 graus. Como preparar a conserva de Cebolinhas Querida leitora ou leitor, ok, todos juntos! Essa é uma receita que também não tem mistério, o que você precisará: aquelas cebolinhas pequenas que vende em qualquer mercado, 2 litros de água, 1 xícara de chá de vinagre (branco de preferência) e duas colheres…
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Meu cozinheiro…
Na semana passada cheguei em casa e o cliente vip estava atacando as panelas… calma, não é o ataque da fome e sim, fazendo comida. Todo bonitinho, ele estava fazendo maionese na forma pré histórica: usando um bowl e um fouet. Eu olhando aquela cena toda e falei “amor, você só vai terminar essa maionese no outro dia” e ele “gatinha, se os chefes de cozinha fazem assim, porque não posso conseguir?”. O cliente vip tem mais paciência do que eu para cozinha, ele gosta de fazer a maionese caseira. Mas aquela cena, estava me deixando irritada… já que a maionese…
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Ela entrou e se arriscou novamente: Leitora Ma Turtle e a sua torta de goiabada
Bom dia! A leitora Márcia se arrisca pela segunda vez na cozinha hehehe, na verdade ela agora virou amiga da cozinha (lembram dessa postagem aqui?). Vamos ver a receita que ela fez dessa vez? “OI Nana, Continuo me arriscando e fiz esta torta de goiabada que achei muito gostosa e fácil de fazer, não lembro da onde eu tirei a receita, mas desconfio que tenha sido da Ana Maria Braga. Ela fica bem doce, por isso acho mais gostosa com o sorvete de creme acompanhando, e pode ser servida tanto quente, quanto fria, gostei dos dois jeitinhos. torta de goiabada…
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Maníaca por Chocolate
A senhora continua no regime?? Então eu não quero ser a culpada dos seus problemas “xispa daqui e volta na postagem da tarde” :) Mas para as gurias (ou guris) apaixonados por chocolate, maníacos ou vivem na eterna TPM, essa receita é para você: Chocolate Crinkle Cookies Receita do blog Cinara´s Place 1 xícara de açúcar 1/4 xícara de margarina amolecida 60g de chocolate meio-amargo, picado 1 colher (chá) de essência de baunilha 2 ovos 1 xícara de farinha de trigo 1/4 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Açúcar de confeiteiro para enrolar a massa…
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O primeiro Yakisoba a gente nunca esquece.
Olá pessoal, este é o primeiro de muitos posts meus (assim espero :) ) aqui no Manga com Pimenta. Primeiro vou falar um pouco do que pretendo somar e também algumas das novidades. Nessa nova fase do blog vou além de receitas e alguns macetes pra cozinha, tentarei dismistificar a cozinha chisque {peguei emprestado vocês sabem de quem :) } : aquela que pagamos “os tubos” por um prato, fazendo com que seja facil executar e algumas receitas legais e gostosas, sem todo aquele fardo causado pelo valor. Trarei também um pouco mais de requinte a sua cozinha, assim você…
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Torta Salgada de Liquidificador de Atum
Hoje publicarei uma receita bem vintage, aqueles pratos antigos que vivem no meu coração: Torta Salgada de Liquidificador de Atum.
