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Receita de Batata a Portuguesa

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Hoje trago uma receita de Batata a Portuguesa para mudar o trivial do almoço do dia a dia da sua casa! Você pode até servir como lanche, já que parece muito uma pizza sem massa feita com farinha de trigo e sim, com batata. Vamos cozinhar?   Receita de Batata a Portuguesa – perfeito para um almoço ou lanche       Ingredientes   2 batatas grandes – meio quilo mais ou menos 1 cebola grande picada grosseiramente 200 gramas de presunto ralado 250 gramas de queijo muçarela ralado 3 ovos cozidos 1 lata de ervilha Azeitonas Pretas a gosto- opcional Sal, azeite e pimenta do reino         Modo de Preparo   Cozinhe as batatas com casca na água fervendo até ficarem macias, porém, com a polpa […]

Coalhada Caseira – Prepare na sua Casa!

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Sabia que dá para preparar uma deliciosa Coalhada em casa? É muito fácil de fazer e se usa apenas dois ingredientes, tornando-se uma receita bem econômica. Querem saber os benefícios também? Vamos lá: “A coalhada tem um baixo índice glicêmico e não tem muitas calorias por porção. Estes são dois pontos muito positivos para quem desejar ter alimentos que contribuem com o emagrecimento. É fonte de dois minerais importantes para os ossos e os dentes: o fósforo e o cálcio. Eles ajudam a promover o crescimento dos ossos e atuam no fortalecimento dos dentes. Ter ossos fortes e saudáveis é fundamental para evitar o surgimento de doenças como osteoporose e artrite. O alimento também ajuda a melhorar o processo de digestão do organismo e pode contribuir com o tratamento de […]

Massa para Salgados Assado – ABC da Cozinha

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Quer aprender a fazer Massa para Salgados Assado? Essa é uma receita base para preparar várias delícias assadas, exemplo: pizza, enroladinhos, cachorrinho, esfiha, bauruzinho e até pão recheado. Ideal para quem está procurando uma renda, pode fazer sem problemas para vender ou para um lanche da tarde com os amigos e família. Vamos cozinhar?     Receita de Massa para Salgados Assado – ABC da Cozinha       Ingredientes   300 ml de leite morno 1 quilo de farinha de trigo – pode ser que use mais ou menos 1/2 xícara de chá de manteiga temperatura ambiente ou de óleo 2 ovos – clara e gema separadas 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de sopa de não muito cheia de sal – pode colocar mais, caso queira […]

Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada

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Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada – faltava uma gordice por aqui para deixar esse especial do Dia das Crianças mais gostoso! Vamos combinar? Esses enroladinhos são tudo de bom e a massa folhada dá um charme total ao petisco. Vamos cozinhar?     Receita de Enroladinho de Salsicha com Massa Folhada       Ingredientes   200 gramas de massa folhada laminada 150 gramas de queijo muçarela ou cheddar em fatia – opcional 6 salsichas hotdog 1 gema batida molho de tomate ou barbecue a gosto – opcional e não usei 6 tiras de bacon – opcional e não usei           Modo de Preparo     Cozinhe as salsichas por 5 minutos, retire da água e reserve. Abra a massa folhada e corte-a ao meio. Distribua o […]

Arroz Colorido de Frango com Cenoura, Brócolis e Salsinha

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Arroz Colorido de Frango com Cenoura, Brócolis e Salsinha – uma receita divertida e cheia de sabor para ser servido no almoço do Dia das Crianças!! Nem preciso comentar que é saudável, certo? Ótimo para fazer em outras ocasiões também, a família agradece pela comida de verdade, bem nutritiva,  em forma de carinho. Vamos cozinhar?!     Receita de Arroz Colorido de Frango com Cenoura, Brócolis e Salsinha       Ingredientes     1 peito de frango cozido 2 cenoura médias cortada em cubos pequenos 1 brócolis pequeno 1 dente de alho picado 1 cebola pequena picada 2 xícaras de chá de arroz 4 xícaras de chá de água do cozimento do osso do frango 2 colheres de sopa de molho de tomate sal, pimenta do reino e salsinha a […]

Macarrão com Pesto de Manjericão e Tomate Frito

- Categoria: Almoço ou Jantar da semana, Aniversários, Ano Novo, Comemorações e Festas, Dia das Crianças, Dia das Mães, Dia dos Namorados, Dia dos Pais, Estações, Itália, Massas, Natal, Países, Páscoa, Primavera, Receitas, Receitas e Dicas do Bem, Sem Carne - Vegetariana, Verão

Que tal trocar o macarrão instantâneo com aquele tempero pronto por esse Macarrão com Pesto de Manjericão e Tomate Frito, usando ingredientes fresquinhos na hora almoço? Te garanto que a criançada vai amar e todos da família irão te agradecer por essa alimentação saudável, gostosa e aromática.   Mas antes, você sabe dos benefícios do manjericão? “O manjericão é fonte de betacaroteno, cálcio, vitamina C, A e K, além de luteína, criptoxantina e xanthins. Pode ser usada no combate ao câncer, envelhecimento precoce da pele, tratamento de tosse, catarro, feridas, problemas no estômago, falta de apetite, gases, aftas, dores de garganta, rouquidão, amigdalite, náusea, verruga, prisão de ventre, cólica, ansiedade, insônia, enxaqueca e picadas de inseto. Entre suas propriedades, estão sua ação como antiespasmódico, digestivo, vermífugo, antibacteriano, adstringente, cicatrizante, anti-inflamatório, […]