Flan de Chocolate com Amido de Milho

Normalmente passamos o final de ano aqui em casa, mas com direito as muitas gostosuras. Escolhemos fazer esse Flan de Chocolate para nossa sobremesa de ano novo e posso garantir, ficou uma delícia.

Se você ama chocolate, vale a pena ir para cozinha e preparar essa receita.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Flan de Chocolate com Amido de Milho – prepare uma sobremesa gelada e gostosa para os seus convidados.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: um litro de leite, um colher de sopa de açúcar, oito colheres de sopa de amido de milho, três a quatro colheres de sopa de chocolate em pó, trezentos noventa e cinco gramas de leite condensado e duzentas gramas de creme de leite sem o soro.

O primeiro passo é dissolver amido de milho em um copo com leite. Assim, o seu creme não vai empelotar na hora do preparo.

Numa panela, coloque o leite misturado com o amido de milho, o restante do leite, o açúcar, o leite condensado e o chocolate em pó.

Misture muito e leve ao fogo, mexendo até engrossar.

Agora apague o fogo e espere esfriar.

Bata o creme no liqüidificador junto com o creme de leite.

Distribua em taças ou em pequenas formas de flan ou pudim.

Por fim, coloque um plástico filme em cima do creme, para não criar película. 

Leve para geladeira por 4 horas ou um dia para o outro, até ficar firme.

Já que você sabe como fazer Flan de Chocolate, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dica da Cozinheira:

Caso você use o creme de leite em lata, uma dica: deixe a lata no congelador por 15 minutos e retire o soro antes de adicionar o creme de leite. Assim o seu flan vai ficar bem cremoso e não aguado.

Acabei usando uma fôrma maior de bolo com buraco ao meio, mas fiquei com medo de virar.

Porém ficou bem firme, deveria ter virado, mas enfim, o medo dominou a minha alma e foi servido assim mesmo.

Já posso dizer que ficou uma delícia. O Cliente Vip falou que lembrou até um sorvete de chocolate daquela marca famosa sabe :D

Despedi de 2016 com essa sobremesa e comecei o ano muito bem, com mais um copinho de flan de chocolate no café da manhã.

Agora é fechar a boca e focar na alimentação mais saudável na gravidez.

Se você chegou até aqui, não vá embora! Conheça mais quatro receitas para preparar em casa:

• Pêssego em Calda Caseiro;
• New York Cheesecake;
• Docinho de Leite em Pó;
• Torta de Biscoito de Chocolate.

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