Receita de Farofa de Cebola | Para Churrasco e Frango Assado

Essa Farofa de Cebola é perfeita para acompanhar aquele franguinho assado de domingo ou um churrascão do final de semana com os amigos.

E os benefícios da Cebola, você sabe?

“Hipertensão – O potássio é o responsável pela capacidade que a cebola tem de ajudar na eliminação do excesso de líquidos e diminuição dos riscos de sofrermos de gota, hipertensão e cálculos renais.

Cebola é antioxidante – o motivo é seu teor em vitaminas A e C, enxofre e flavonoides, tais como a quercetina e a antocianina.

Resfriados – por ser rica em vitaminas A e C, ideais para aliviar sintomas de problemas respiratórios, os óleos essenciais que possui, devido ao seu teor de enxofre, dão à cebola a capacidade de diminuir os sintomas de doenças como a bronquite, resfriado e constipações.” – Informações daqui.

Vamos cozinhar?

Receita de Farofa de Cebola – Para acompanhar maravilhosos assados!

Receita de Farofa de Cebola

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Tempo de Preparo

5 mins

Tempo Cocção

10 mins

Tempo Total

15 mins

Autor: Manga com Pimenta

Tipo de Receita: Acompanhamentos

Ocasião: Para comer no Churrasco ou para o Frango Assado

Dificuldade: Fácil

Ingredientes

1 a 2 cebolas – depende do tamanho
4 colheres de sopa de manteiga ou azeite
Farinha de mandioca quanto baste
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheiro verde ou qualquer tempero de sua preferência

Modo de Preparo

Corte as cebolas em rodelas e depois ao meio, formando meia lua.
Reserve.
Em uma frigideira, coloque 2 colheres de sopa de manteiga, aguarde derreter e adicione as cebolas já cortadas.
Deixe-as cozinhando até começarem a ficar douradas e macias.
Adicione o restante da manteiga e aos poucos, coloque a farinha de mandioca, o suficiente para cobrir as cebolas e continuarem molhadas pela manteiga derretida.
Para finalizar, frite a farofa até que a farinha esteja dourada e bonita.
Apague o fogo, tempere com sal, pimenta e a salsinha (ou tempero de sua preferência).
Sirva logo em seguida.

Quer preparar uma farofa bem chique e completa nas festas de Final de Ano?

Veja essa receita de farofa Natalina com Abacaxi, clique aqui para ver o seu modo de preparo.

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Ps.: os textos informativos estão em itálico e com links dos sites que foram retirados. Ficou interessado sobre o assunto?! Clique nos links para ler mais e conhecer um pouco mais sobre esse alimento.

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