Pois é, o mês de junho chegou e por isso separei 20 Receitas de Festa Junina para fazer bonito entre as comadres, compadres, amigos e família na fogueira de São João.
As quinze primeiras receitas foram feitas por mim e publicadas aqui no blog, as outras cinco últimas receitas são de cozinhas vizinhas, blog de amigos que eu sigo e que adoro demais da conta “sô”!
Já a outra novidade é que essa semana publicarei receitas inéditas no Manga com Pimenta, para deixar a sua festa muito mais gostosa.
Ah, siga a nossa Pasta de Receitas Juninas lá no Pinterest para conferir todas as delícias para preparar uma bela festa de São João.
Agora chega de papo e vamos cozinhar?
20 Receitas de Festa Junina – Para deixar o seu arraial mais completo.
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Primeiramente, cinco receitas deliciosas de bolo!
1. Bolo Junino de Paçoca – em primeiro lugar, Festa Junina precisa ter paçoca e na minha opinião, também precisa ter bolo.
Sendo assim, para deixar a festa bem mais completa, faça esse delicioso bolo com paçoca para os seus convidados, com direito a brigadeiro na cobertura.
2. Bolo de Bagaço de Milho Verde com Coco – pois bem, sobrou o bagaço de milho no preparo do mingau?
Então nada de jogar fora, aproveite para fazer um bolo com bastante coco. Pois é, garanto que a comadre e o compadre vão adorar.
3. Bolo Café com Leite – já que as cinco primeiras receitas são de bolo, esse é simples e delicioso!
Talvez você queira chamar os amigos para prosear e comer bolo com café na noite fria de São João.
4. Bolo Cuca de Banana – por certo que dá para aproveitar as bananas da sua fruteira para fazer um delicioso bolo para a sua Festa Junina.
Pois já aviso os navegantes, a farofinha da parte de cima vai deixar o seu bolo mais gostoso.
5. Bolo de Fubá com Erva Doce – por fim, outra receita que não pode faltar: bolo de fubá! Um clássico e que todo mundo adora.
São João, São João! Acende a fogueira no meu coração.
Agora chegou a hora de 5 receitas salgadas para festejar perto da fogueira.
6. Enroladinhos de Salsicha – está procurando um salgado para o seu arraial?
Então veja como é fácil fazer esses enroladinhos de salsicha em casa.
7. Pipoca sabor Queijo – outra receita que dá para fazer de montão e não pode faltar na festa de São João!
Pois a pipoca salgada é garantia de sucesso em qualquer Festa Junina do Brasil.
8. Torta de Liquidificador de Carne Moída – também tem receita de torta, mas tem sim “senhô”!
Já que essas é daquelas receitas que a sua mãe fazia em casa e por isso, vai agradar todo o arraial!
Pois é comadre, mais uma receita que rende bastante e perfeito para servir na noite de São João.
9. Angu à Mineira – ora, agora trago um prato quentinho para matar a fome de qualquer quadrilha de São João.
Esse prato pode e deve ser servido com molho, carne de panela ou até com arroz e feijão.
Para quem prefere comida no lugar de um lanche, essa é a sua receita para os dias frios de junho e julho.
10. Milho Assado na Brasa com Manteiga Temperada com Manjericão – por certo, aproveite o churrasco para assar algumas espigas de milho.
Pois a manteiga com manjericão que dará o sabor extra para esse quitute junino.
Que falta eu sinto de um bem, que falta me faz um xodó…
Até que fim, chegou a hora das receitas que serão grande sucesso no arraial.
11. Suco de Milho Verde Cremoso – certamente, uma bebida cremosa não pode faltar nas festas de São João da região sudeste.
Esse suco de milho, faz sucesso no meu coração.
12. Pinhão na Manteiga – por outro lado, também temos um clássico do sul.
Pois com um toque de manteiga, deixará esse petisco de inverno muito mais gostoso.
13. Mandioca Frita Cremosa – pois temes outra receita para petiscar comadre, já que a mandioca é sempre uma boa pedida na hora de festejar.
Agora contarei um segredinho: faça e sirva, também coma sem medo de ser feliz e nem engordar!
Pois não esqueça da bebida para acompanhar cada quadradinho.
14. Cuscuz Paulista Tradicional – um delicioso e clássico prato paulista, também da região sudeste.
Você pode fazer com atum, sardinha, frango ou até uma versão vegetariana.
15. Pão de Fubá – afinal, pão quentinho é sempre bom! Para acompanhar churrasco ou servir no café da manhã nos dias frios de São João. Melhor ainda, quando é feito com fubá!
O baile lá na roça foi até o sol raiar, com essas 20 Receitas de Festa Junina!
Afinal, não posso deixar as comadres de fora, veja 5 receitas de outras cozinhas!
16. Pão de queijo com batata-doce – não é só! Trago um pão de queijo diferente, para comer de montão, sem medo de ser feliz. Receita do Blog Mel e Pimenta.
17. Pé de Moleque com Chocolate – por fim, que tal dar um “up” no pé de moleque? Então acrescente chocolate no seu doce de amendoim e garanto que não sobrará nenhum pedaço para contar história. Receita do blog Dom Manjericão.
18. Brigadeiro de Colher de Milho Verde – já para a quadrilha junina das formiguinhas, que tal fazer um delicioso doce bem brasileiro? Receita do blog Teretetê na Cozinha.
19. Mané Pelado – bolo é sempre bom e esse é de mandioca com queijo e coco. Receita do blog Cozinha Roman.
20. Bolinho Caipira – talvez você queira outro quitute paulista, não é comadre? Esse bolinho é servido com um bom copo de quentão. Receita do blog Cozinhando para 2 ou 1.
Então, gostou dessa seleção de receitas juninas e quer conferir mais?
Pois bem, basta visitar a minha pasta de Receitas Juninas – Arraial Pinterest.
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