Arroz de Tomate com Manjericão

No almoço ou jantar, dê uma mudada preparando um prato diferente: Arroz de Tomate com Manjericão. É tão gostoso que dá para servir para receber os amigos e agradar a família em dias de festas.

Além de perfumar a cozinha (e a casa), o manjericão dá um sabor italiano delicioso para o seu prato. Para acompanhar, basta uma salada e um frango assado delicioso.

Pois te garanto que é super simples de fazer.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Arroz de Tomate com Manjericão – um prato simples e delicioso para fazer em casa para a família!

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes: cento e oitenta gramas de arroz branco, meia cebola, dois dentes de alho, um ramo de manjericão, um terço de chá de folha de manjericão picado, uma xícara e três quartos de chá de caldo de legumes ou água, quatro colheres de sopa de molho de tomate, três quartos de chá de páprica doce, uma colher de café de açúcar, uma colher de sopa de azeite e sal a gosto.

Numa panela aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, por mais ou menos três minutos.

Em seguida, coloque o ramo de manjericão e o arroz para refogar com os temperos.

Logo após, adicione o caldo de legumes, o molho de tomate, a páprica, sal, açúcar e misture bem.

Assim que a água começar a ferver, tampe a panela e abaixe o fogo para o mínimo.

Agora cozinhe por mais ou menos quinze a vinte minutos, ou até o arroz ficar seco.

Retire do fogo e deixe descansando por dez minutos.

Remova o raminho de manjericão do arroz e coloque as folhas picadas que ficou reservada.

Por fim, misture bem e repouse por mais cinco minutos, sem a tampa.

Sirva a seguir.

Já que você sabe como fazer Arroz de Tomate com Manjericão, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Dicas da cozinheira:

Tome cuidado ao adicionar sal, caso você se caldo de legumes industrializado, para não deixar o seu Arroz de Tomate com Manjericão muito salgado.

Quem quiser, pode adicionar pedaços de tomates ou tomatinhos cerejas para decorar o prato.

Posso trocar o arroz branco por arroz integral?

Pode sim, basta cozinhar em fogo baixo por cerca de 40 minutos.

Só não é indicado o uso de arroz para risoto, paella ou grãos curtos para preparar essa receita.

Receita base daqui.

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