Receita de Goiabada Caseira - um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!
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Goiabada Caseira – Doce clássico!

Meu sonho antigo realizado: preparar Goiabada Caseira aqui no meu cafofo!

Aproveitei que estava com algumas frutas em casa e para não perde-las, fiz esse doce delicioso em casa para servir no café da manhã ou lanche da tarde.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Goiabada Caseira – um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!

Receita de Goiabada Caseira - um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!

Receita de Goiabada Caseira - um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!
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Goiabada Caseira

Um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa - Goiabada Caseira. 
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Doces
Cozinha: Caseira
Keyword: Goiaba
Porções: 12 porções
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 quilo de goiaba vermelha
  • 500 gramas de açúcar
  • 150 ml de água

Modo de Preparo

  • Corte as goiabas em pedaços. 
  • No liquidificador, bata os pedaços de goiaba e a água, até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.
  • Passe a mistura por uma peneira para eliminar as sementes e coloque o suco peneirado na panela.
  • Acrescente o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo até engrossar, por mais ou menos 40 a 60 minutos.
  • Deixe esfriar para guardar em potes de vidros esterilizados.
  • Tampe e guarde em um lugar fresco. 

Receita de Goiabada Caseira - um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!

 

Dicas da Cozinheira:

 

Para a goiabada caseira alcançar o ponto mais rápido, você pode adicionar suco de 1/2 limão quando for bater a fruta no liquidificador.

 

Quanto mais tempo a goiabada cozinhar, mais durinha ela ficará. Para fazer goiabada de colher, basta cozinhar por 25 minutos.

 

A validade desse doce bem conservado e estocado é de até 3 meses.

Depois de aberto, consuma no máximo uma semana (sete dias) e sempre guarde na geladeira.

 

Para esterilizar um vidro e a sua tampa, faça o seguinte processo: em uma panela com bastante água, coloque os vidros e as tampas dentro.

Leve para ferver por no mínimo 15 minutos.

Retire o vidro e a tampa com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Muito importante: não coloque o vidro quente em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

Evite pegar os vidros com as mãos diretamente, use sempre um pano limpo ou luvas.

 

Receita de Goiabada Caseira - um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!

 

Agora que você aprendeu a fazer uma Goiabada Caseira, veja mais quatro receitas deliciosas e fáceis de preparar em casa:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas básicas do ABC na Cozinha, já publicadas no Manga com Pimenta.

 

Receita de Goiabada Caseira - um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!

 

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