Goiabada Caseira – Doce clássico!

Meu sonho antigo realizado: preparar Goiabada Caseira aqui no meu cafofo!

Aproveitei que estava com algumas frutas em casa e para não perde-las, fiz esse doce delicioso em casa para servir no café da manhã ou lanche da tarde.

Vamos cozinhar?

Receita de Goiabada Caseira – um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa!

Imprimir Receita

5 para 1 vote

Goiabada Caseira

Um doce bastante clássico e delicioso para fazer em casa - Goiabada Caseira. 

Preparo10 mins

Cozimento40 mins

Tempo Total50 mins

Prato: Doces

Cozinha: Caseira

Keyword: Goiaba

Porções: 12 porções

Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

• 1 quilo de goiaba vermelha
• 500 gramas de açúcar
• 150 ml de água

Modo de Preparo

• Corte as goiabas em pedaços. 
• No liquidificador, bata os pedaços de goiaba e a água, até obter uma mistura homogênea, como se fosse um suco de goiaba.
  
• Passe a mistura por uma peneira para eliminar as sementes e coloque o suco peneirado na panela.
• Acrescente o açúcar e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo até engrossar, por mais ou menos 40 a 60 minutos.
  
• Deixe esfriar para guardar em potes de vidros esterilizados.
• Tampe e guarde em um lugar fresco. 

Dicas da Cozinheira:

Para a goiabada caseira alcançar o ponto mais rápido, você pode adicionar suco de 1/2 limão quando for bater a fruta no liquidificador.

Quanto mais tempo a goiabada cozinhar, mais durinha ela ficará. Para fazer goiabada de colher, basta cozinhar por 25 minutos.

A validade desse doce bem conservado e estocado é de até 3 meses.

Depois de aberto, consuma no máximo uma semana (sete dias) e sempre guarde na geladeira.

Para esterilizar um vidro e a sua tampa, faça o seguinte processo: em uma panela com bastante água, coloque os vidros e as tampas dentro.

Leve para ferver por no mínimo 15 minutos.

Retire o vidro e a tampa com uma pinça de cozinha, deixe-os escorrendo em um pano de prato limpo e use-os quando estiverem frios.

Muito importante: não coloque o vidro quente em nenhuma superfície gelada, para não estourá-lo.

Evite pegar os vidros com as mãos diretamente, use sempre um pano limpo ou luvas.

Agora que você aprendeu a fazer uma Goiabada Caseira, veja mais quatro receitas deliciosas e fáceis de preparar em casa:

• Ambrosia Caramelizada com Casca de Laranja;
• Patê de Presunto Caseiro;
• Doce de Leite Caseiro;
• Ganache Falso de Chocolate em Pó.

Ou clique aqui e veja mais receitas básicas do ABC na Cozinha, já publicadas no Manga com Pimenta.

Gostou dessa Receita de Goiabada Caseira? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)